Resep: Lezat Chicken Curry Puff Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Chicken Curry Puff Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Chicken Curry Puff Cara Bunda Krisdayanti.

Chicken Curry Puff Anda dapat membuat Chicken Curry Puff menggunakan 27 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Chicken Curry Puff

  1. Kemudian dari Resep kullit.
  2. Kemudian dari Bahan A :.
  3. Anda membutuhkan 250 gram dari tepung terigu.
  4. Persiapkan 150 gram dari margarin.
  5. Anda membutuhkan dari Bahan B :.
  6. Persiapkan 750 gram dari tepung terigu.
  7. Anda membutuhkan 80 gram dari minyak sayur.
  8. Kemudian 1/2 sdm dari garam.
  9. Kemudian 2 sdm dari gula pasir.
  10. Anda membutuhkan 300 ml dari air dingin.
  11. Persiapkan dari Resep Isian.
  12. Persiapkan dari Bahan :.
  13. Kemudian 1 kg dari kentang (potong dadu).
  14. Kemudian 1/2 kg dari daging ayam.
  15. Persiapkan 150 gram dari bawang prey (potong dadu).
  16. Anda membutuhkan 2 buah dari bawang bombay.
  17. Kemudian 25 gram dari bubuk kari.
  18. Anda membutuhkan 3 sdm dari saus cabai.
  19. Persiapkan 1/2 sdm dari lada bubuk.
  20. Persiapkan 1 sdm dari bubuk cabai.
  21. Kemudian 10 lbr dari daun kari.
  22. Anda membutuhkan secukupnya dari garam.
  23. Persiapkan secukupnya dari gula.
  24. Anda membutuhkan dari minyak untuk menumis.
  25. Persiapkan dari bumbu halus :.
  26. Kemudian 7 siung dari bawang putih.
  27. Kemudian 40 gram dari udang kecepe.

Langkah-langkah Pembuatan Chicken Curry Puff

  1. Isian : rebus ayam sebanyak 3x (agar kaldu jernih) ambil rebusan ke 3 untuk air kaldunya, angkat ayam dan suir-suir. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus dan daun kari tumis hingga harum. Masukkan potongan kentang, tuang kaldu ayam, tambahkan gula, garam, bubuk kari, cabai bubuk, dan lada, masak hingga lembut. Masukkan suiran ayam dan irisan bawang prey lalu tambahkan saus cabai masak sebentar hanya untuk mengeringkan saja sambil diaduk. Angkat dan sisihkan..
  2. Kulit : Campur dan aduk rata adonan A hingga bisa dipulung, bagi adonan menjadi 4 bagian. Campur semua bahan B kecuali air dingin. Setelah tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Pipihkan adonan B masukkan adonan A dan bungkus. Lakukan hal sama pada semua adonan. Ambil 1 adonan lalu rolling memanjang, lipat 3 bagian lalu rolling lagi hingga setipis 1/2 cm lalu gulung..
  3. Ambil gulungan adonan, potong sesuai besar curry puff yang diinginkan. Klau saya, saya bagi menjadi 10 bagian.
  4. Ambil satu bagian adonan, tipiskan dengan bagian melingkar berada diatas..
  5. Isi adonan lalu pelintir bagian pinggirnya seperti membuat pastel. Lakukan hal sama hingga adonan habis.
  6. Panaskan minyak, masukkan curry puff mentah, masak hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Menggorengnya dengan teknik deep frying ya agar curry puff matang merata..
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan....