Resep: Lezat #83 Bolu Hongkong Keju Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat #83 Bolu Hongkong Keju Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

#83 Bolu Hongkong Keju Cara Bunda Krisdayanti.

#83 Bolu Hongkong Keju Anda dapat membuat #83 Bolu Hongkong Keju menggunakan 15 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat #83 Bolu Hongkong Keju

  1. Anda membutuhkan 4 butir dari kuning telur.
  2. Persiapkan 30 gr dari gula pasir butiran halus (me: blender).
  3. Persiapkan 1 sdt dari emulsifier.
  4. Anda membutuhkan 1 sdm dari susu cair.
  5. Persiapkan 1/4 sdt dari pasta vanilla.
  6. Kemudian 4 butir dari putih telur.
  7. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
  8. Persiapkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
  9. Kemudian 50 gr dari gula pasir halus (me: blender).
  10. Kemudian 60 gr dari tepung terigu protein rendah.
  11. Kemudian 10 gr dari tepung maizena.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder double acting.
  13. Anda membutuhkan 30 gr dari keju parut.
  14. Kemudian 50 gr dari butter/margarin, lelehkan biarkan suhu ruang.
  15. Anda membutuhkan dari Topping: Keju parut, almond, kismis (sesuai selera).

Cara Mebuat #83 Bolu Hongkong Keju

  1. Ayak tepung terigu, tepung maizena & baking powder didalam wadah, aduk rata. Sisihkan..
  2. Kocok kuning telur, emulsifier & gula sampai kental. Masukkan susu cair & pasta vanilla, aduk sampai rata, sisihkan..
  3. Kocok putih telur, garam & air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap, kocok sampai mengembang stiff peak, lalu masukkan kocokan kuning telur, sambil terus dikocok dengan speed rendah, asal tercampur rata. Matikan mixer..
  4. Tambahkan campuran tepung, aduk dengan spatula perlahan. Masukkan parutan keju, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk lipat. Pastikan tidak ada cairan mentega yang mengendap..
  5. Tuang kedalam cup, taburi topping..
  6. Panggang sekitar 25-30 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing) dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Lakukan test tusuk..
  7. Keluarkan dari oven & bolu siap disantap.