Resep: Lezat Bolu Hongkong Keju Super Lembut Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Bolu Hongkong Keju Super Lembut Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Bolu Hongkong Keju Super Lembut Cara Bunda Krisdayanti.

Bolu Hongkong Keju Super Lembut Anda dapat membuat Bolu Hongkong Keju Super Lembut menggunakan 16 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Bolu Hongkong Keju Super Lembut

  1. Anda membutuhkan dari Bahan A:.
  2. Persiapkan 4 butir dari kuning telur.
  3. Kemudian 30 gr dari gula pasir butiran kecil.
  4. Anda membutuhkan 1 sdt dari emulsifier (saya pakai SP).
  5. Anda membutuhkan 1 sdm dari susu cair.
  6. Kemudian 1/4 sdt dari pasta vanila.
  7. Anda membutuhkan dari Bahan B:.
  8. Persiapkan 4 butir dari putih telur.
  9. Kemudian 1/4 sdt dari garam.
  10. Anda membutuhkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
  11. Kemudian 50 gr dari gula pasir halus.
  12. Anda membutuhkan dari Bahan C:.
  13. Persiapkan 60 gr dari tepung protein rendah.
  14. Anda membutuhkan 10 gr dari tepung maizena.
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
  16. Persiapkan 50 gr dari butter/margarin, lelehkan, tunggu hangat.

Langkah-langkah Pembuatan Bolu Hongkong Keju Super Lembut

  1. Butter/margarin taruh dalam wadah lelehkan dengan cara double boiler, ditaruh di atas air mendidih, setelah meleleh angkat, sisihkan. Biarkan dingin.
  2. Kocak Bahan A, kuning telur, emuksifier dan gula sampai kental. Masukkan susu cair dan esens vanila aduk rata, sisihkan.
  3. Kocok Bahan B: putih telur, garam dan air jeruk nipis sd berbusa. Masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai stiff peak..
  4. Masukkan Bahan A sambil dikocok dengan speed rendah sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer..
  5. Tambahkan Bahan C sambil diayak dan diaduk perlahan. Masukan keju chedar parut aduk rata.
  6. Masukkan mentega cair, aduk lipat sampai rata memakai spatula sampai rata..
  7. Tuang ke cup, taburi topping keju parut (resep asli topping keju oarut dan almond slice)..
  8. Panggang sekitar 25-30 menit. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Lakukan test tusuk, bila tidak ada yang menempel lagi berarti sudah matang..