Resep: Berselera Donut Empuk n Simple Cara Bunda Krisdayanti

Donut Empuk n Simple Cara Bunda Krisdayanti.

Anda dapat memasak Donut Empuk n Simple menggunakan 12 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Donut Empuk n Simple

1. Kemudian dari Water roux:.
2. Persiapkan 1 sdm dari tepung terigu cakra.
3. Anda membutuhkan 50 ml dari air.
4. Kemudian dari Bahan Kering:.
5. Kemudian 15 sdm dari tepung terigu cakra (150 gr).
6. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari ragi (sy pk fermipan).
7. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
8. Anda membutuhkan 1 sdm dari mentega.
9. Anda membutuhkan dari Bahan Cair:.
10. Anda membutuhkan 1 btr dari kuning telur.
11. Anda membutuhkan 20 ml dari air dingin (2 sdm).
12. Kemudian dari Topping suka-suka.

Langkah-langkah Pembuatan Donut Empuk n Simple

1. Masak adonan water roux sebentar sj jgn sampai adonan menggumpal. Gunakan api sangat kecil. Masak hingga adonan berwarna putih susu..
2. Ayak bahan kering dalam wadah kecuali mentega..
3. Masukkan adonan water roux dan kuning telur aduk menggunakan garpu..
4. Setelah tercampur rata masukkan air sedikit demi sedikit..
5. Kemudian masukkan mentega (pada bagian ini aduk menggunakan tangan). Uleni hingga adonan kalis elastis. Diamkan 30 mnt..
6. Setelah 30 menit uleni lagi selama 5 menit kemudian bentuk2 adonan (@30gr) atau sesuai selera..
7. Setelah adonan dibentuk dan dicetak diamkan lagi selama 10 mnt..
8. Goreng donat menggunakan api kecil dan sekali balik saja ya. Sy pakai minyak tdk tll banyak tujuannya biar white ring keluar (ngaruh gak ya?!).
9. N jadilah donat empuk white ring.
10. Teksturnya empuk banget n rasanya jg enak..
11. Topping seadanya dulu. Next time toppingnya dipermantap..