Ceker Pedas Asam Manis Cara Bunda Krisdayanti.
Anda dapat membuat Ceker Pedas Asam Manis menggunakan 10 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Ceker Pedas Asam Manis
- Persiapkan dari Ceker ayam ¼kg / 10 buah.
- Persiapkan 2 buah dari Daun bawang.
- Kemudian 2 buah dari Tomat.
- Anda membutuhkan dari Bumbu (dihaluskan).
- Kemudian 5 siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari Cabai.
- Anda membutuhkan dari Kencur.
- Anda membutuhkan 3 buah dari Kemiri.
- Kemudian dari Lada.
Cara Mebuat Ceker Pedas Asam Manis
- Ungkep ceker ayam hingga empuk(sekitar 30 menitan)..
- Haluskan bumbu dengan cara diuleg/diblender..
- Masukkan bumbu ke dalam wajan yang sudah dikasih minyak. Aduk hingga bumbu matang..
- Tambahkan kaldu ceker ke dalam wajan (air ungkepan), lalu masukkan ceker. Masak hingga bumbu meresap..
- Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Beri garam+gula/kecap sesuai selera..