Ceker Mercon Meletus Cara Bunda Krisdayanti.
Anda dapat memasak Ceker Mercon Meletus menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ceker Mercon Meletus
- Persiapkan 1/2 kg dari caker ayam.
- Kemudian dari bumbu kasar:.
- Persiapkan 20 dari orange (selera).
- Kemudian 7 dari cabe merah besar (selera).
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih.
- Kemudian Secukupnya dari merica.
- Kemudian dari bumbu pelengkap:.
- Kemudian 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 1 batang dari lengkuas (geprek).
- Anda membutuhkan 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.
- Kemudian 1 ruas dari jahe (geprek).
- Kemudian Secukupnya dari kemangi.
- Kemudian dari Minyak untuk menumis.
- Kemudian Secukupnya dari air.
Langkah-langkah Pembuatan Ceker Mercon Meletus
- Rebus ceker dg air dan bawang putih di ulek, jahe di geprek, beri garam sedikit saja tunggu sampai lunak.
- Blender kasar cabe orange dan cabe merah, bawang putih, bawang merah. Blendernya sebentar saja nanti kehalusan.
- Tumis semua bumbu kasar dan bumbu pelengkap sampai wangi, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukan ceker yg sudah di rebus tadi beri garam, gula dan merica bubuk aduk rata.
- Tunggu sampai mendidih agar bumbu lebih meresap.
- Test rasa dan jika sudah bisa di hidangkan.