Cara Termudah Untuk Membuat Lezat [7] Bistik Ceker Mercon Cara Bunda Krisdayanti

[7] Bistik Ceker Mercon Cara Bunda Krisdayanti.

Anda dapat memasak [7] Bistik Ceker Mercon menggunakan 13 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat [7] Bistik Ceker Mercon

1. Persiapkan 20 buah dari ceker ayam.
2. Anda membutuhkan 15 siung dari Bawang merah.
3. Persiapkan 7 siung dari Bawang putih.
4. Anda membutuhkan 1 batang dari sereh.
5. Kemudian 10 buah dari cabai.
6. Anda membutuhkan 1 sdm dari asam jawa.
7. Anda membutuhkan 2 sdm dari gula merah.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
9. Kemudian 1 sdt dari lada putih bubuk.
10. Persiapkan secukupnya dari Kecap.
11. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam & penyedap.
12. Persiapkan secukupnya dari Minyak.
13. Kemudian secukupnya dari Air.

Cara Mebuat [7] Bistik Ceker Mercon

1. Rebus ceker ayam hingga matang & tambahkan asam jawa ke dalam ceker ayam yg sedang direbus..
2. Iris tipis sereh untuk memudahkan ketika diblender.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, gula merah, dan sereh dengan blender.
4. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu dengan api sedang.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
6. Masukkan ceker ayam yg sudah matang ke dalam bumbu dan aduk sampai merata.
7. Tambahkan air sampai menutupi ceker. Aduk sampai merata. Kecilkan api kompor, tutup panci dan tunggu 15 menit agar bumbu terserap.
8. Masukkan pala, lada, garam & penyedap secukupnya, dan kecap (tergantung warna kecoklatan bistik yg diinginkan).
9. Tambahkan air sampai menutupi ceker lagi. Aduk sampai merata (api kompor masih kecil).
10. Tutup panci kembali, tunggu sampai air bistik berkurang dan sampai ceker empuk. Jangan lupa sembari diaduk beberapa kali dan cicipi tingkat asin dan manisnya..
11. Setelah tingkat kematangan ceker, asin dan manisnya pas, bistik ceker mercon siap disajikan.