Cara Termudah Untuk Membuat Berselera Ampela ati ayam gongso Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Membuat Berselera Ampela ati ayam gongso Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Ampela ati ayam gongso Cara Bunda Krisdayanti. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis.

Ampela ati ayam gongso Diah Didi's Kitchen: Usus Ayam Dan Ati Ampela Bumbu Pedas Manis. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Lihat juga resep Mie ayam ampela hati enak lainnya! Anda dapat memasak Ampela ati ayam gongso menggunakan 12 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ampela ati ayam gongso

  1. Persiapkan 10 pasang dari ati ampela (ayam kampung).
  2. Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
  3. Anda membutuhkan 3 butir dari bawang putih.
  4. Anda membutuhkan 5 buah dari cabai rawit.
  5. Anda membutuhkan 3 buah dari cabai merah keriting.
  6. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Kemudian 1 lembar dari daun salam.
  8. Persiapkan Seruas dari lengkuas digeprek.
  9. Persiapkan Seruas dari kunyit.
  10. Anda membutuhkan 5 sdm dari kecap.
  11. Kemudian secukupnya dari Gula garam penyedap jamur.
  12. Anda membutuhkan dari Cabai merah & tomat untuk irisan secukupnya.

Ati Ampela ayam mempunyai bau yang cukup amis ketika dimasak, tapi tidak perlu khawatir Dapur Ocha akan memberikan beberapa tips pengolahan ati ampela ayam agar tidak bau amis ketika dimasak, dan tentu rasanya akan lebih enak dan nikmat. Berikut beberapa tips yang bisa Anda coba. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah.

Langkah-langkah Pembuatan Ampela ati ayam gongso

  1. Cuci bersih ati ampela buang lemaknya, didihkan kurang lebih 10 menit campur sedikit garam & 1 lembar daun jeruk supaya tidak amis.
  2. Tiriskan ampela ati, goreng sebentar boleh juga langsung dimasak ya.
  3. Uleg/blender bumbu kecuali daun2an dan lengkuas lalu tumis hingga harum tambahkan daun salam & jeruk masukkan kecap aduk sebentar masukkan ampela ati tmbhkan air masak sampai bumbu meresap, terakhir masukkan cabai utuh & tomat iris.
  4. Sajikan sama nasi anget plus kerupuk & lalapan dijamin maknyus bunda tadi nemu telur kukus aq masukkan sekalian 😄.

Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.