Bagaimana Cara Memasak Yummy Caramel Pudding Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Memasak Yummy Caramel Pudding Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Caramel Pudding Cara Bunda Krisdayanti.

Caramel Pudding Anda dapat membuat Caramel Pudding menggunakan 9 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Caramel Pudding

  1. Kemudian dari Caramel :.
  2. Kemudian 120 g dari gula pasir.
  3. Anda membutuhkan 30 ml dari air (2 sdm).
  4. Kemudian dari Adonan custard :.
  5. Persiapkan 3 butir dari telur.
  6. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari maizena.
  7. Persiapkan 500 ml dari susu cair.
  8. Kemudian 1 sdt dari vanila cair.
  9. Anda membutuhkan 50 g dari gula pasir.

Cara Mebuat Caramel Pudding

  1. Siapkan wadah untuk pudding. Saya pakai 3 buah aluminium cup oval & 2 buah aluminium kotak. Bisa juga pakai ramekin atau wadah tahan panas lainnya. Olesi permukaan dalam wadah dengan mentega, tipis-tipis saja. Sisihkan..
  2. Buat caramel: masukkan gula pasir dan air ke dalam panci anti lengket, tidak perlu diaduk-aduk. Masak sampai berbuih, lalu goyang-goyangkan panci agar gula dan air tercampur rata..
  3. Jika gula dan air sudah tercampur dan berubah warna menjadi kuning keemasan, segera matikan api. Lalu Tuang caramel ke dalam wadah aluminium, biarkan dingin dan menjadi kaku..
  4. Panaskan oven dengan suhu 160°C..
  5. Buat puddingnya: kocok telur asal tercampur rata saja. Lalu masukkan maizena aduk sampai rata Sisihkan..
  6. Masukkan gula pasir, susu cair, & vanila cair ke dalam panci, lalu masak sembari diaduk-aduk agar gula larut. Setelah gula larut dan bagian pinggir susu berbuih (jangan sampai mendidih), matikan api..
  7. Tuang ke dalam wadah yang berisi telur, sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk..
  8. Saring cairan pudding, lalu tuang ke dalam aluminium foil tadi yg sudah disiapkan..
  9. Panggang selama 45 menit dengan teknik au bain marie (wadah pudding dimasukkan ke dalam loyang yang lebih besar dan berisi air panas)..
  10. Setelah matang, keluarkan pudding dari oven dan biarkan uap panasnya hilang. Dinginkan dalam kulkas beberapa jam sebelum disantap..