Resep: Lezat Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia Cara Bunda Krisdayanti. Resep Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia. Hollaaaa semuanya. 😁😁😁 Ok,, sekarang lagi suka bikin makanan yang bikin keinget masa kecil. Yapss gemblong adalah makanan tradisional khas sunda,, banyak namanya sih di setiap daerah,, ada jeblem, ada jalabia,getas,dll.

Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia Yapss gemblong adalah makanan tradisional khas sunda,, banyak namanya sih di setiap daerah,, ada jeblem, ada jalabia,getas,dll. Lihat juga resep Getas / gemblong ketan enak lainnya! Lihat juga resep Getas ketan gula merah enak lainnya! Anda dapat membuat Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia menggunakan 10 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia

  1. Anda membutuhkan 150 gr dari tepung ketan Putih.
  2. Kemudian 30 gr dari tepung beras.
  3. Anda membutuhkan 1/2 Butir dari Kelapa Parut.
  4. Anda membutuhkan 150 ml dari santan (bisa juga pake air).
  5. Persiapkan 1/2 sdt dari Garam.
  6. Kemudian dari Minyak untuk menggoreng.
  7. Anda membutuhkan dari Bahan Karamel / Pelapis :.
  8. Kemudian 3 dari buah/gandu Gula Merah.
  9. Kemudian 2 Sdm dari Gula Pasir.
  10. Anda membutuhkan Sedikit dari air.

RESEP kue gemblong ketan adalah merupakan salah satu kue tradisional asal indonesia yang berbahan utama ketan, parutan kelapa dan lapisan gula merah. Rasanya yang enak, bahan yang mudah dicari. Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas. Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari gemblong ketan putih.

Cara Mebuat Gemblong Ketan / Getas /Jeblem / Jalabia

  1. Campur tepung ketan, kelapa parut, garam aduk rata..
  2. Lalu beri air sedikit-sedikit sambil terus di aduk rata..
  3. Uleni sampai adonan kalis atau bisa di bentuk lalu bentuk oval (kalo aku agak pipih ngebentuknya).
  4. Goreng sampai kuning ke coklatan angkat dan sisihkan..
  5. Pelapis : Campur semua bahan pelapis lalu masak sampai mendidih..
  6. Biarkan sampai agak kering dan mengeristal kalo kata sundanya mah "gumayot"..
  7. Lalu masukan gemblong yang sudah di goreng tadi aduk sampai semua permukaan gemblong tertutup dengan lapisan gula / karamel. Siap di sajikan..
  8. NB : *Untuk air di kira-kira saja sampai adonan bisa di bentuk. *Untuk kelapa juga boleh di kurang atau di tambah. *Saat mengoreng usahakan terendam minyak..

Berbicara mengenai sejarah asal mula, kue satu ini belum diketahui secara pasti. Masyarakat Jawa, Betawi, dan Sunda sudah akrab dengan makanan satu. Resep Kue Jalabia Semacem Gemblong Oleh Yovi Yana Cookpad Resep Kue Jalabia Jajanan Khas Sunda. Salahsatu #makanansunda ,yg masih sodaraan sama gemblong/getas. Jalabria khas dgn bentuknya yg seperti donat,bolong di tengahnya.