Resep: Yummy Gemblong / getas ketan hitam Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Yummy Gemblong / getas ketan hitam Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Gemblong / getas ketan hitam Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Gemblong / getas ketan hitam enak lainnya! Kue ini mudah dibuat.bahan"nya mudah didapat.dan hemat waktu. kepengen makan gemblong ketan hitam. pengen beli engga ada yg jual.cari"resep di internet. ketemulah resep ini. akhirnya capcuss deh eksekusi. source : @Veronicadhani😘 ️ Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam - Sederhana, Empuk & Enak ===== Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Praktis. Jika gemblong biasa terbuat dari ketan putih dan berbalut gula merah. sekarang ada kreasi unik yang tak kalah nikmat dari kue ini.

Gemblong / getas ketan hitam Gemblong / getas ketan hitam. lagi kepingin ini, tapi jarang banget yang ketan hitam, jadilan buat sendiri 😆 Iska Sucitra. Rencana si ketan hitam ini mau di bkin bolu kukus ketan tapi bahan di lemari stok kurang alhasil pindah haluan ke kue gemblong hihihi Resep Gemblong Ketan Hitam. Gemblong merupakan kudapan yang biasanya terbuat dari tepung ketan putih yang kemudian dilapisi dengan besta. Anda dapat membuat Gemblong / getas ketan hitam menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Gemblong / getas ketan hitam

  1. Persiapkan 150 gr dari Tepung Ketan Hitam.
  2. Kemudian 50 gr dari Tepung Ketan Putih.
  3. Anda membutuhkan 150 gr dari Kelapa Parut (putih nya saja).
  4. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
  5. Kemudian 100 ml dari santan.
  6. Anda membutuhkan dari minyak untuk menggoreng.
  7. Kemudian dari Bahan Lapisan Luar :.
  8. Anda membutuhkan 100 gr dari Gula Pasir / Gula Aren.
  9. Anda membutuhkan 50 ml dari air.

Besta merupakan gula pasir ataupun gula merah yang dilarutkan dengan api kecil sampai kental & tampak berambut. Kemudian bahan atau makanan yang akan dibesta dimasukkan ke dalamnya serta diaduk sampai seluruh. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Perpaduan citarasa gurih di dalam dengan manis gula merah di lapisan paling luar membuat kue jajanan tradisional ini tetap disukai oleh masyarakat.

Cara Mebuat Gemblong / getas ketan hitam

  1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan, aduk hingga rata, masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
  2. Jika sudah kalis, bentuk adonan sesuai selera (kalau bisa jangan terlalu tebal agar matang sampai kedalam).
  3. Siapkan pan, lalu panaskan minyak goreng, jika sudah panas, goreng adonan dengan api kecil, bolak balik hingga matang, tiriskan.
  4. Membuat lapisan luar, panaskan pan, masukkan air dan gula, lalu aduk hingga berbusa dan mengental.
  5. Ketika sudah berbusa dan kental, masukan gemblong yang sudah digoreng, lalu aduk hingga gula meresap, lalu matikan api sambil diaduk terus hingga gula mengering.
  6. Selesai, selamat mencoba.

Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari gemblong ketan putih. Berbicara mengenai sejarah asal mula, kue satu ini belum diketahui secara pasti. Masyarakat Jawa, Betawi, dan Sunda sudah akrab dengan makanan satu. Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.