Resep: Sempurna Ikan bakar khas padang Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Ikan bakar khas padang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Ikan bakar khas padang Cara Bunda Krisdayanti. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Lihat juga resep Ikan Bakar Padang enak lainnya!

Ikan bakar khas padang Rahasianya terletak pada bumbunya yang gurih , manis dan pedas. Kali ini kita membeli ikan bakar khas Minang di Rm. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang. Anda dapat memasak Ikan bakar khas padang menggunakan 15 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Ikan bakar khas padang

  1. Kemudian 1 kg dari Ikan kembung atau sesuai selera (ini aku lupa nama ikan yang aku pake. Maaf).
  2. Anda membutuhkan 1/2 buah dari Jeruk nipis.
  3. Persiapkan 300 ml dari santan kental.
  4. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 9 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  7. Kemudian 1 ruas dari jahe.
  8. Kemudian 1 ruas kecil dari Lengkoas.
  9. Persiapkan 2-3 Lembar dari Daun jeruk.
  10. Kemudian 3 buah dari Asem Kandis.
  11. Persiapkan 2 buah dari cabai merah (selera).
  12. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit merah.
  13. Kemudian 2 sdm dari garam.
  14. Anda membutuhkan dari Beberapa daun pisang.
  15. Anda membutuhkan 2 sdm dari minyak sayur.

Kalau biasanya ikan bakar dibuat dengan bumbu sambal kecap yang lebih dominan bawang putih, sesekali menyajikan ikan bakar padang juga enak. Bumbunya lebih kaya, rasanya pun jelas beda. Berikut ini akan kami sajikan resep ikan bakar padang istimewa. Resep ini menggunakan ikan jenis nila yang berukuran besar.

Langkah-langkah Pembuatan Ikan bakar khas padang

  1. Cuci bersih ikan, campurkan perasan jeruk nipis dan 1sdm garam. (Bisa tambah kalo garam dirasa kurang). Sisihkan..
  2. Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit dengan sedikit garam. Peprek lengkoas..
  3. Tuang santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, asem kandis, daun jeruk. Aduk rata, panaskan dengan api kompor sedang..
  4. Sambil di aduk hingga mendidih, masukan ikan yang di bilas air bersih dulu. Masak sambil di aduk sesekali hingga santan susut..

Resep Ikan Bakar Khas Padang Versi Kedua. Sama seperti memasak ikan nila bakar di atas. Hanya saja ada sedikit perbedaan pada bumbu dan bahan. Jika ikan nila bakar di atas tidak memakai santan, mentega, dan penyedap rasa, pada versi memasak ikan kembung bakar ini anda dapat menambahkan santan, mentega, dan penyedap rasa kedalam masakan. Bahasan Menarik dari video Resep Cara Membuat Sambal Ikan Bakar Terasi ini adalah Aneka Resep Masakan.