Resep: Berselera Masak Ikan Kembung Bumbu Rujak Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Masak Ikan Kembung Bumbu Rujak Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Masak Ikan Kembung Bumbu Rujak Cara Bunda Krisdayanti. Nggak perlu takut ribet karena cara membuatnya tak sesusah yang ENDEUSiast kira. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. Ikan kembung goreng yang diberi bumbu irisan cabe merah, daun jeruk dan Royco Ayam Bumbu Rujak untuk rasa ikan yang lebih gurih, pedas dan lezat.

Masak Ikan Kembung Bumbu Rujak Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah! Ikan gurame adalah satu jenis ikan sungai terbaik yang kita miliki di Indonesia. Lihat juga resep Ikan Kembung Kemanggi Bumbu Rujak enak lainnya! Anda dapat memasak Masak Ikan Kembung Bumbu Rujak menggunakan 21 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Masak Ikan Kembung Bumbu Rujak

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ikan kembung.
  2. Persiapkan 10 buah dari cabai merah keriting.
  3. Anda membutuhkan 5 buah dari cabai rawit.
  4. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  5. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang merah.
  6. Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri bakar.
  7. Kemudian 2 ruas jari dari kunyit bakar.
  8. Kemudian 2 cm dari jahe bakar.
  9. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  10. Anda membutuhkan 10 butir dari lada.
  11. Anda membutuhkan 3 buah dari Jeruk limo.
  12. Anda membutuhkan 1 dari serai, geprek.
  13. Kemudian 3 lembar dari daun salam.
  14. Kemudian 2 cm dari lengkuas, geprek.
  15. Kemudian 4 lembar dari Daun jeruk buang tulangnya.
  16. Anda membutuhkan dari Garam.
  17. Kemudian dari Masako.
  18. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Gula pasir.
  19. Anda membutuhkan 1 pcs dari santan kara.
  20. Kemudian 500 ml dari air.
  21. Anda membutuhkan dari Minyak goreng.

Resep masakan ikan kali ini yakni ikan mas dimasak dengan bumbu rujak. Resep ikan mas bumbu rujak selain enak juga banyak gizinya, sehingga bermanfaat bagi tubuh. Masakan ikan mas bumbu rujak ini lebih fresh karena menggunakan ikan mas hidup yang bisa bunda beli di pasar pasar tradisional. Lihat juga resep Ikan laut bumbu rujak enak lainnya!

Cara Mebuat Masak Ikan Kembung Bumbu Rujak

  1. Bersihkan ikan kembung (Disini saya minta ibu ibu tukang sayur buat bersihin). Cuci bersih....
  2. Siapkan wadah... Belah n peras jeruk limo, buang bijinya tambahkan garam n masukan ikan kembung tadi... Aduk pelan saja agar tidak hancur sampai bumbu merasuk.
  3. Selagi menunggu bisa menumbuk bumbu rujaknya... Haluskan ketumbar dan lada terlebih dahulu sampai halus... Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, jahe...Haluskan.
  4. Panaskan minyak di wajan... Goreng ikan sampai kering, angkat... Tiriskan..
  5. Minyak sisa goreng ikan, ambil secukupnya dan panaskan kembali....
  6. Masukan bumbu rujak yg telah dihaluskan tadi... Tumis hingga berbau harum... Kemudian masukan jahe, batang serai geprek, daun jeruk dan daun salam aduk aduk rata....
  7. Masukkan ikan kembung goreng aduk rata dan tambahkan sedikit air... Masukkan garam, gula pasir dan masako secukupnya sampai terasa cukup di lidah..
  8. Masukkan santan kara... Apabila tidak suka kuah kental bisa tambah air lagi dan koreksi rasa (tambahkan kembali garam/masako bila diperlukan). Tunggu sampai mendidih..
  9. Angkat dan sajikan.

Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya! Setelah itu ikan patin dibakar dengan menggunakan bara api ataupun bisa dipanggang dengan menggunakan oven hingga setengah matang, setelah itu olesi dengan bumbu rujak tadi lalu panggang atau bakar ikan patinnya hingga bumbu rujaknya sedikit mengering. Angkat dan ikan patin siap disajikan. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang.