Resep: Lezat Ikan bakar padang dengan teflon & arang Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Ikan bakar padang dengan teflon & arang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Ikan bakar padang dengan teflon & arang Cara Bunda Krisdayanti. Bisa dibuat pakai teflon, jadi cocok untuk dicoba di rumah. Rasanya itu enak banget, kaya bumbu rempah. Lihat juga resep Ikan Kembung Bakar Padang versi Teflon enak lainnya!

Ikan bakar padang dengan teflon & arang Jangan terlalu sering di balik supaya ikan tidak hancur. Setiap dibalik oles sisa bumbu ke ikan. Stelah dikira masak disetiap sisi angkat. Anda dapat memasak Ikan bakar padang dengan teflon & arang menggunakan 22 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ikan bakar padang dengan teflon & arang

  1. Kemudian 1 kg dari ikan kuwe uk sedang. bisa diganti dgn ikan kembung, mas dll.
  2. Persiapkan 250 ml dari santan.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk purut.
  4. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
  5. Persiapkan 1 btg dari sereh.
  6. Kemudian dari Daun kemangi padang (bisa diganti kemangi lalap/skip).
  7. Persiapkan dari Daun kunyit iris (bisa di skip).
  8. Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
  9. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  10. Kemudian dari Bumbu halus.
  11. Anda membutuhkan 6 buah dari cabe merah keriting.
  12. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
  13. Kemudian 3 siung dari bawang putih.
  14. Kemudian 2 cm dari jahe.
  15. Anda membutuhkan 2 cm dari kunyit.
  16. Anda membutuhkan 2 cm dari lengkuas.
  17. Kemudian 3 butir dari kemiri sangrai.
  18. Persiapkan dari Bumbu pelengkap.
  19. Persiapkan iris dari Cabe rawit keriting.
  20. Persiapkan dari Tomat potong kotak-kotak buang bijinya.
  21. Anda membutuhkan iris dari Bawang merah.
  22. Anda membutuhkan dari Minyak sayur.

Minyak sisa bakar bisa digunakan untuk menumis cabe keriting iris, bawang merah iris, dan tomat. Ikan kembung bakar teflon enak lainnya! Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Langkah-langkah Pembuatan Ikan bakar padang dengan teflon & arang

  1. Bersihkan ikan buang ingsangnya. Lumuri dengan air jeruk diamkan sekitar 30 menit. Lalu dicuci lagi untuk menghilangkan sisa jeruk dan lumuri dengan garam..
  2. Masukan minyak 1 sdm ke dalam wajan, tumis bumbu halus dan ketumbar hingga harum masukan santan juga sereh, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit iris, dan daun kemangi masukan garam secukupnya biarkan mendidih hingga airnya surut..
  3. Masukan ikan satu per satu yg sudah dibersihkan ke dalam bumbu tumis bolak balik sebentar angkat dan matikan api. Masukan bumbu ke dalam ikan (bekas ingsang) agar bumbu lebih merasap..
  4. Dengan TEFLON. Siap kan teflon masukan 1 sdm minyak sayur dan bakar ikan diatas teflon. Jangan terlalu sering di balik supaya ikan tidak hancur. Setiap dibalik oles sisa bumbu ke ikan. Stelah dikira masak disetiap sisi angkat. Minyak sisa bakar bisa digunakan untuk menumis cabe keriting iris, bawang merah iris, dan tomat. Tumis sebentar jangan sampai begitu layu lalu siram diatas ikan..
  5. Dengan arang. Siap ikan yg akan dibakar masukan ke dalam japitan pembakar ikan. Bakar ikan di atas arang sambil di bolak balik dan diolesi bumbu. Setelah dirasa matang angkat dan sajikan..
  6. Sajikan ikan bakar padang dengan sambal dan sayur..

Resep Ikan Bakar Teflon Resep Ikan Bakar Teflon. Untuk membuat ikan bakar, tentunya kita membutuhkan oven atau pemanggang. Namun bagi Anda yang tidak mempunyainya, jangan khawatir, Anda tetap dapat menyajikan menu ikan bakar yang lezat dengan bantuan teflon. Bakar ikan di teflon dengan api kecil dan beri minyak makan sedikit, balik perlahan lahan, jika sudah setengah matang lulurin kecap manis sedikit demi sedikit tunggu hingga matang lalu sajikan. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang.