Resep: Sempurna Ikan kembung bakar ala warung padang Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Ikan kembung bakar ala warung padang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Ikan kembung bakar ala warung padang Cara Bunda Krisdayanti. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Ikan bisa diganti dengan ikan bawal, ikan kembung, dll.

Ikan kembung bakar ala warung padang SELAIN ikan bakar, ikan kembung cabai hijau juga jadi favorit ketika bersantap di warung makan padang. Ikannya yang digoreng garing berpadu dengan pedasnya cabai hijau, disantap bersama nasi hangat, sudah kebayang gimana lezatnya. Semua orang tahu ikan kembung memiliki rasa gurih dan. Anda dapat memasak Ikan kembung bakar ala warung padang menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Ikan kembung bakar ala warung padang

  1. Kemudian 4 ekor dari ikan kembung.
  2. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
  3. Persiapkan 2 batang dari sereh di geprek.
  4. Anda membutuhkan 5 lbr dari daun jeruk.
  5. Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit muda diiris halus.
  6. Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
  7. Anda membutuhkan 100 ml dari santan kental *saya kara.
  8. Kemudian 2 gelas dari air kurang lebih 1 sdm.
  9. Kemudian 1 sdm dari garam.
  10. Anda membutuhkan 3 sdt dari gula pasir.
  11. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
  12. Kemudian dari Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
  14. Kemudian 6 siung dari bawang putih.
  15. Kemudian 8 buah dari cabe merah keriting.
  16. Anda membutuhkan 10 buah dari cabe rawit.
  17. Persiapkan seruas dari kunyit.
  18. Persiapkan sejempol dari jahe.

Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah. Hallo, bunda-bunda yang doyan banget sama ikan, kali ini kita akan hadirkan menu ikan kembung bakar ala resto padang gitu loh. pasti seda. Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya.

Langkah-langkah Pembuatan Ikan kembung bakar ala warung padang

  1. Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
  3. Kemudian masukkan air & santan.
  4. Masukkan ikan kembung Tambahkan garam & gula.
  5. Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik supaya ikan ga hancur cukup balik 1x aja.
  6. Bakar ikan sambil dioles2 sisa bumbu sampai sedikit kering. Terlalu kering ga enak ya, saya suka ikannya masih juicy. Ikannya udh matang kok kan udah dimasak sebelum di bakar.

Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis. Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler. Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.