Bagaimana Cara Memasak Lezat Kembung Bakar Padang Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Memasak Lezat Kembung Bakar Padang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Kembung Bakar Padang Cara Bunda Krisdayanti. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh.

Kembung Bakar Padang Salain itu cara mengolah ikan kembung bisa juga dengan di bakar, ikan kembung bakart banyak kita jumpai di rumah makan Padang, karena memang jarang saya jumpai ikan kembung bakar di warung lain. Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang. Anda dapat memasak Kembung Bakar Padang menggunakan 20 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Kembung Bakar Padang

  1. Kemudian 3 ekor dari ikan kembung banjar ukuran sedang.
  2. Kemudian 1 bh dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 60-70 ml dari santan kental (Boleh pake santan instan.).
  4. Kemudian dari 🐟 Bumbu yg dihaluskan :.
  5. Persiapkan 8-10 bh dari cabai merah (Sesuai selera.).
  6. Anda membutuhkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  8. Anda membutuhkan Seruas dari kunyit.
  9. Anda membutuhkan Seruas dari Lengkuas.
  10. Kemudian seruas dari jahe.
  11. Kemudian dari 🐟 Bumbu lainnya :.
  12. Kemudian 1 btg dari serai, memarkan.
  13. Anda membutuhkan 1 lbr dari daun kunyit, simpulkan.
  14. Persiapkan 5 lbr dari daun jeruk purut, buang tulang tengahnya.
  15. Kemudian Sesuai selera dari garam.
  16. Persiapkan sesuai selera dari gula.
  17. Anda membutuhkan Sesuai selera dari lada.
  18. Kemudian 5 sdm dari minyak goreng.
  19. Persiapkan 1/2 gelas dari air putih.
  20. Persiapkan Secukupnya dari margarin untuk mengoles panggangan.

Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera. Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera. Nah, di kesempatan ini kami bakal menghidangkan resep ikan kembung bakar padang untuk Anda. Menu yang satu ini cukup popular di kelompok penggemar makanan Padang.

Langkah-langkah Pembuatan Kembung Bakar Padang

  1. Bersihkan ikan. Kucuri dgn air jeruk nipis, lumuri sedikit garam..
  2. Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus & bumbu lainnya. Tumis hingga harum, tuangkan air..
  3. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula & merica. Aduk-aduk hingga mendidih. Cicipi rasanya..
  4. Masukkan ikan, lumuri bumbu hingga merata. Masak dgn api sedang sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap & mengental. Matikan api..
  5. Panaskan panggangan (Boleh pake panggangan moderen, pan teflon juga monggo. Tapi kalo mau lebih ada wangi khas ikan bakarnya ya silahkan pake arang / batok kelapa 😊.) *Saya pake panggangan teflon untuk kompor gas..
  6. Olesi panggangan dgn margarin. Panggang ikan dgn api kecil (Kalo pake panggangan diatas kompor kayak saya.) Bolak-balik ikan sambil dioles sisa bumbu hingga matang merata..
  7. Sajikan dgn nasi hangat. Apalagi kalo ditemenin sama sambal lado Padang, dijamin makin tambuah ciek, duo, tigooo... 😁.

Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Ikan Kembung Bakar - Resep Bumbu Ikan Bakar Padang Sebelum mulai memasak, Anda perlu membersihkan ikan kembung lalu goreng setengah matang. Bahan untuk bumbu yang Anda butuhkan adalah cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Kali ini aq mau berbagi resep ikan kembung ala rumah makan padang. Bahan Ikan kembung yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis Bumbu.