Resep: Sempurna Puding Karamel #BikinRamadanBerkesan Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Puding Karamel #BikinRamadanBerkesan Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Puding Karamel #BikinRamadanBerkesan Cara Bunda Krisdayanti.

Puding Karamel #BikinRamadanBerkesan Anda dapat memasak Puding Karamel #BikinRamadanBerkesan menggunakan 9 resep dan 14 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Puding Karamel #BikinRamadanBerkesan

  1. Persiapkan 8 butir dari telur ayam uk besar.
  2. Kemudian 1000 ml dari susu cair.
  3. Kemudian 180 gr dari gula pasir.
  4. Anda membutuhkan 2 sdm munjung dari tepung custard (boleh ganti maizena).
  5. Anda membutuhkan 2 sdm dari coklat bubuk.
  6. Persiapkan 1/2 sdt dari vanila pasta/powder.
  7. Kemudian dari ๐Ÿ‘‰Karamel:.
  8. Anda membutuhkan 200 gr dari gula pasir.
  9. Anda membutuhkan 200 ml dari air.

Langkah-langkah Pembuatan Puding Karamel #BikinRamadanBerkesan

  1. Panaskan kukusan.
  2. Buat Karamelnya, panaskan gula pasir hingga meleleh di atas wajan, tidak perlu diaduk ya. Tambahkan air, masak hingga semua meleleh.
  3. Tuangkan karamel ke dalam loyang, letakkan loyang di kukusan yg sedang dipanaskan.
  4. Kocok lepas telur+gula pasir dengan hand whisk, sisihkan.
  5. Larutkan tepung custard bersama beberapa sendok susu cair, aduk rata. Lalu campur dengan semua susu cair, tuangkan ke dalam kocokan telur. Aduk rata dengan hand whisk.
  6. Bagi 2 adonan, satu bagian beri campuran coklat bubuk. Satu bagian beri vanila. Saring adonan..
  7. Tuang adonan bergantian ke atas larutan karamel yg sdh dipanaskan beri waktu setiap lapisan sampai set sekitar 5 - 10 menit. (saya kecelakaan nuang adonannya langsung gak pakai jeda, jadi gak jadi lapisannya malah kaya marmer ๐Ÿ˜‚).Tebal tipis lapisannya sesuai selera..
  8. Kukus dengan api kecil hingga matang..
  9. Kalo dipanggang di oven pake cara au bain marie ya, letakkan air di loyang lain di dasar oven..
  10. Sajikan dingin ๐Ÿฎ.....enak...gleset...gleset... Legit bingitttsss ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kalaumau dikeluarkan dari loyang tunggu setelah dingin masuk kulkas, pinggiran loyangnya diseset pakai pisau, baru dibalik..
  11. ๐Ÿ‘‰Noted:.
  12. Pastikan adonan yg dikukus sudah set sebelum menuangkan lapisan berikutnya..
  13. Bungkus tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes di permukaan kue..
  14. Cukup mengukus dengan api kecil saja. Api besar menyebabkan permukaan kue bergelombang dan berlubang2.