Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera Ikan Kembung Bakar ala Padang Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera Ikan Kembung Bakar ala Padang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Ikan Kembung Bakar ala Padang Cara Bunda Krisdayanti. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman.

Ikan Kembung Bakar ala Padang Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Ikan kembung (lema/tatare/tude/banyara) merupakan ikan laut bergizi yang cukup ekonomis. Ikan bisa diganti dengan ikan bawal, ikan kembung, dll. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bakar ala Padang menggunakan 15 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Ikan Kembung Bakar ala Padang

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ikan kembung segar.
  2. Anda membutuhkan 1 bks dari santan instan (65ml).
  3. Anda membutuhkan 200 ml dari air.
  4. Kemudian 1 ruas jempol dari lengkuas.
  5. Anda membutuhkan 1 batang dari serai.
  6. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  8. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula dan bubuk kaldu.
  9. Kemudian dari Bumbu halus :.
  10. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  12. Kemudian 10 buah dari cabe merah keriting.
  13. Kemudian 4 butir dari kemiri.
  14. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  15. Persiapkan 1 cm dari kunyit.

Resep ini telah dicopas Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple mudah dan praktis dengan sambal pedas ala. Sajian ikan kembung bakar bumbu padang adalah salah satu resep nikmat yang akan kami bagikan kali ini. Resep ini patut ibu coba karena mudah dibuat Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang: Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri pada. Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler.

Cara Mebuat Ikan Kembung Bakar ala Padang

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas kembali, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata masak sampai daun salam dan daun jeruk layu..
  3. Masukkan santan dan air, tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu. Aduk rata. Masukkan ikan biarkan 1 sisi matang baru balik sisi lainnya. Jangan terlalu sering di aduk agar daging ikan tidak hancur. Masak hingga air menyusut, matikan api lalu angkat..
  4. Bakar ikan di atas teflon, bakar ke 2 sisi hingga kering sambil diolesi sisa bumbu. Ikan siap dihidangkan dengan sambal..

Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar. Ikan kembung bakar bisa dimakan langsung atau bisa dengan nasi putih hangat. Nah mudahkan ternyata resep ikan bakar ini. Saat ada acara acara khusus, seperti pada malam pergantian tahun atau mungkin saat kumpul keluarga besar,akan lebih ramai dengan hidangan ikan kembung bakar sedap. Bumbu padang identik dengan rasa pedas serta.