Cara Termudah Untuk Membuat Berselera Puding Karamel (Flan) Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Membuat Berselera Puding Karamel (Flan) Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Puding Karamel (Flan) Cara Bunda Krisdayanti.

Puding Karamel (Flan) Anda dapat memasak Puding Karamel (Flan) menggunakan 9 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Puding Karamel (Flan)

  1. Anda membutuhkan dari 🍮 Bahan karamel:.
  2. Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
  3. Persiapkan 50 ml dari air.
  4. Anda membutuhkan dari 🍮 Bahan Puding:.
  5. Kemudian 4 butir dari telur.
  6. Persiapkan 1 sdt dari vanilla extract.
  7. Persiapkan 60 gr dari gula pasir.
  8. Anda membutuhkan 400 ml dari susu cair.
  9. Anda membutuhkan 4 sdm dari tepung custard (resep asli 200 gr whipped cream bubuk).

Langkah-langkah Pembuatan Puding Karamel (Flan)

  1. 🍮 karamel:.
  2. Lelehkan gula pasir dg api kecil (tidak perlu diaduk).
  3. Setelah meleleh semua, tuang air perlahan, aduk rata hingga larut seluruhnya.
  4. Tuang ke loyang yg telah disiapkan, biarkan dingin.
  5. 🍮 puding:.
  6. Campur vanilla extract + susu + tepung custard + gula, aduk rata, nyalakan api, masak sebentar hingga gula larut dan susu menjadi hangat (jangan sampai mendidih).
  7. Panaskan oven suhu 180˚C secara water bath / au bain marie (siapkan loyang besar dan isi dg air setinggi 1-1,5 cm).
  8. Kocok lepas telur dg whisk (jangan sampai berbusa), masukkan perlahan ke campuran susu, aduk rata.
  9. Saring dan tuang ke ramekin / wadah tahan panas.
  10. Panggang dg api atas bawah selama 45 menit atau hingga set (permukaan kokoh jika digoyangkan).
  11. Diamkan hingga suhu ruang lalu masukkan ke lemari es min. ± 2 jam.
  12. Sajikan dingin.. lembuuut banget.. 😘 tapi krn ga bisa nyisir pinggirannya, jadilah gompel2 gitu.. 😓😌.