Resep: Berselera Ikan kembung bakar padang Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Ikan kembung bakar padang Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Ikan kembung bakar padang Cara Bunda Krisdayanti. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Ikan bakar padang feat sambal asam. Hallo.masih pada libur long weekend ya?

Ikan kembung bakar padang Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah sekalipun. Ikan Kembung Bakar - Resep Bumbu Ikan Bakar Padang Sebelum mulai memasak, Anda perlu membersihkan ikan kembung lalu goreng setengah matang. Anda dapat membuat Ikan kembung bakar padang menggunakan 21 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Ikan kembung bakar padang

  1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap).
  2. Anda membutuhkan dari Untuk baluran ikan:.
  3. Persiapkan dari Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk.
  4. Anda membutuhkan 1 sdt dari Garam.
  5. Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
  6. Anda membutuhkan 15 buah dari cabe merah keriting.
  7. Kemudian 10 buah dari bawang merah.
  8. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
  9. Anda membutuhkan 2 ruas dari jahe.
  10. Kemudian 2 ruas dari laos (lengkuas).
  11. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  12. Persiapkan dari Bahan tambahan.
  13. Kemudian 500 ml dari santan dari 1/2 butir kelapa.
  14. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
  15. Kemudian 5 lembar dari daun jeruk.
  16. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit ukuran kecil.
  17. Persiapkan 2 batang dari sereh memarkan.
  18. Kemudian 4-5 buah dari asam kandis.
  19. Anda membutuhkan 2,5 sdt dari garam (takaran sesuai selera ya).
  20. Kemudian 20 dari rawit campur (optional).
  21. Anda membutuhkan dari Minyak goreng.

Bahan untuk bumbu yang Anda butuhkan adalah cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Resep Ikan Bakar Khas Padang Versi Kedua.

Langkah-langkah Pembuatan Ikan kembung bakar padang

  1. Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang..
  3. Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih..
  4. Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut.
  5. Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan..
  6. Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji..
  7. Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar..
  8. Ikan bakar siap dinikmati🤗.

Sama seperti memasak ikan nila bakar di atas. Hanya saja ada sedikit perbedaan pada bumbu dan bahan. Jika ikan nila bakar di atas tidak memakai santan, mentega, dan penyedap rasa, pada versi memasak ikan kembung bakar ini anda dapat menambahkan santan, mentega, dan penyedap rasa kedalam masakan. Bahan Membuat Ikan Bakar Padang Simpel A. Nah, di kesempatan ini kami bakal menghidangkan resep ikan kembung bakar padang untuk Anda.