Resep: Yummy Gemblong Tepung Ketan / Getas Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Yummy Gemblong Tepung Ketan / Getas Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Gemblong Tepung Ketan / Getas Cara Bunda Krisdayanti. Cara Mudah Membuat Gemblong Ketan Gula Merah (Enak, Garing Diluar Tapi Lembut Didalam). Dalam wadah: campur tepung ketan putih, tepung ketan Hitam, gula pasir, garam, dan kelapa parut. aduk. tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis/bisa di bentuk. Bentuk bulat lonjong adonan, ukuran sesuai selera. sebaiknya jgn terlalu besar, agar pas di goreng bisa.

Gemblong Tepung Ketan / Getas Uleni semua bahan hingga kalis, lalu bentuk jadi agak lonjong. Kue ini aslinya dari Betawi, tapi beberapa daerah Jawa pun menjajakannya dengan nama lain. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Anda dapat memasak Gemblong Tepung Ketan / Getas menggunakan 7 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Gemblong Tepung Ketan / Getas

  1. Kemudian 125 gr dari tepung ketan.
  2. Persiapkan 125 gr dari kelapa parut.
  3. Anda membutuhkan 65 ml dari air biasa / santan encer.
  4. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
  5. Anda membutuhkan dari Bahan karamel :.
  6. Anda membutuhkan 70 gr dari gula jawa.
  7. Anda membutuhkan 40 ml dari air.

Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Gemblong adalah kue ketan berlapis gula merah yang banyak dijual di daerah Puncak, Jawa Barat.

Langkah-langkah Pembuatan Gemblong Tepung Ketan / Getas

  1. Campurkan tepung ketan, kelapa parut & garam, aduk rata.
  2. Bentuk lonjong / pipih, sesuai selera ya (me : lonjong). Lakukan sampai adonan habis.
  3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk, uleni sampai kalis & bisa di bentuk.
  4. Goreng dg minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  5. Karamel : rebus gula + air sambil di aduk sampai mendidih & mengental. Masukkan gemblong, aduk sampai tercampur rata. Matikan api, aduk terus sampai gula mengering. Biarkan hingga benar2 dingin.
  6. Gemblong siap di sajikan.

Kue gemblong pada bagian dalamnya terdapat campuran ketan dan kelapa. Rasa gemblong yang manis legit membuat orang jadi kangen dinginnya Puncak. Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. KUE GEMBLONG ( GETAS ) Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang digoreng berbentuk bulat dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula.