Custard Pudding Cara Bunda Krisdayanti.
Anda dapat memasak Custard Pudding menggunakan 6 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Custard Pudding
- Kemudian 3 btr dari Telur.
- Persiapkan 300 ml dari Susu Cair.
- Kemudian 60 gr dari Gula Pasir.
- Persiapkan dari Bahan Karamel :.
- Kemudian 40 gr dari Gula Pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari Air.
Langkah-langkah Pembuatan Custard Pudding
- Karamel : Panaskan Gula pasir dan air di panci sampai kecoklatan..
- Tuang karamel ke dalam loyang / gelas tahan panas..
- Tambahkan 2 sdm Air ke dalam panci sisa membuat karamel. Tuang susu cair kedalam panci. Panaskan sebentar..
- Kocok Telur sampai teecampur rata, tapi tidak sampai berbuih. Tambahkan gula pasir, aduk rata..
- Perlahan-lahan tambahkan susu yg sudah dipanaskan tadi, aduk raya. Saring adonan..
- Tuang adonan ke dalam loyang/gelas yang sudah dituangi karamel tadi. Tutup dengan alumunium foil..
- Masukkan kedalam oven tangkring dengan teknik au bain marie yaitu rendam loyang didalam air dengan tinggi sekitar 1/3 loyang. Masak dengan api kecil sekitar 20-25 menit..
- Sajikan langsung atau disimpan dulu di kulkas..