Resep: Nikmat Garang Asem Ayam Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat Garang Asem Ayam Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Garang Asem Ayam Cara Bunda Krisdayanti. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya! Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang Asem Ayam Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Anda dapat memasak Garang Asem Ayam menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Garang Asem Ayam

  1. Anda membutuhkan 500 gr dari paha ayam, bisa tambah ati ampela kalau suka, rebus dulu.
  2. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  3. Kemudian 8 siung dari bawang putih.
  4. Anda membutuhkan secukupnya dari Cabai rawit utuh.
  5. Anda membutuhkan dari Belimbing wuluh sekitar 15 buah, iris jadi 3 bag.
  6. Persiapkan 7 helai dari Daun salam.
  7. Anda membutuhkan 5 tangkai dari Sereh.
  8. Anda membutuhkan 2 sachet dari Santan kara.
  9. Kemudian secukupnya dari Air.
  10. Anda membutuhkan secukupnya dari Merica.
  11. Kemudian secukupnya dari Garam.
  12. Persiapkan secukupnya dari Brown sugar.

Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal.

Cara Mebuat Garang Asem Ayam

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum.
  2. Masukkan, daun salam, sereh, paha ayam dan ati ampela yang sudah direbus.
  3. Tambahkan air hingga ayam terendam kuah bumbu, tambahkan garam, merica, dan brown sugar. Kemudian tunggu hingga air menyusut dan ayam lebih empuk. Tambahkan santan, aduk rata, jika sudah matang matikan api.
  4. Siapkan daun pisang pembungkus, masukkan per bagian ayam dan ati ampela, kemudian tambahkan daun salam sisa rebusan kuah, cabai serta belimbing wuluh. Tuang kuah dan kemudian tusuk dengan rapi dan beri cover dengan plastik tahan panas, kalau saya setelah dibungkus daun tambah cling wrap lagi supaya kuah tidak menetes saat dikukus.
  5. Kukus selama kurang lebih 30 menit..
  6. Sajikan hangat hangat dengan nasi.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan.