Bagaimana Cara Memasak Yummy Garang Asem Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Memasak Yummy Garang Asem Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Garang Asem Cara Bunda Krisdayanti. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu. Seperti rasa asam dari buah belimbing yang.

Garang Asem Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Belimbing sayur lebih sering digunakan sebagai bahan masakan dibandingkan dimakan langsung sebagai buah karena rasanya yang asam. Anda dapat memasak Garang Asem menggunakan 15 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Garang Asem

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung, potong kecil2.
  2. Persiapkan 350 gr dari ati ampela, rebus.
  3. Anda membutuhkan 1 liter dari santan sedang cenderung kental.
  4. Persiapkan 6 lbr dari daun salam.
  5. Persiapkan 4 btg dari serai, memarkan.
  6. Kemudian 5 cm dari lengkuas, memarkan.
  7. Kemudian 2 cm dari jahe, memarkan.
  8. Kemudian 15 siung dari bawang merah.
  9. Kemudian 12 siung dari bawang putih.
  10. Anda membutuhkan 10 bh dari belimbing wuluh.
  11. Persiapkan 10 bh dari tomat, potong2.
  12. Kemudian 15 bh dari cabe rawit utuh.
  13. Kemudian 8 bh dari cabe besar merah, iris2.
  14. Anda membutuhkan secukupnya dari daun pisang uk besar.
  15. Persiapkan secukupnya dari tusuk gigi.

Rasa asam yang khas dari belimbing sayur ini bermanfaat sebagai obat alami sariawan dan darah tinggi. TV - Ada satu lagi saja yang terkenal di Ponorogo yaitu garang asem Benoe menuju daerah Ngasinan Jetis, Ponorogo untuk mencoba garang asem pedas buatan bu Parti. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Cara Mebuat Garang Asem

  1. Tumis 10 bawang merah dan 8 bawang putih dgn minyak sedikit. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, jahe hingga harum. Masukkan cabe irisan besar merah..
  2. Masukkan santan sedang, bumbui dgn garam merica gula pasir & penyedap rasa tunggu hingga mendidih (aduk terus agar santan tidak pecah). Masukkan potongan ayam,tunggu sampai setengah matang (aduk terus) Angkat.
  3. Ambil 2-3 lbr daun pisang dialas piring, taruh potongan ayam, ati ampela dan kuah yg sudah dimasak tadi. Beri irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, tomat, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh..
  4. Bungkus lalu semat tusuk gigi. Kukus selama kurleb 30-40 menit sampai ayam benar2 empuk, matang dan bumbu meresap. (sampai daun pisang berubah warna).

Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.