Resep: Nikmat Garang Asem Ayam Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat Garang Asem Ayam Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Garang Asem Ayam Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya! Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Garang Asem Ayam Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 16 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Garang Asem Ayam

  1. Anda membutuhkan 1 ekor dari ayam, potong kecil kecil.
  2. Persiapkan 3 pasang dari ati ampela.
  3. Persiapkan 6 siung dari bawang merah, iris tipis.
  4. Persiapkan 3 siung dari bawang putih, iris tipis.
  5. Anda membutuhkan 2 batang dari sere, iris tipis.
  6. Persiapkan dari Jahe, iris tipis.
  7. Kemudian dari Lengkuas, geprek.
  8. Anda membutuhkan dari Daun salam.
  9. Kemudian dari Daun jeruk.
  10. Kemudian dari Cabai rawit.
  11. Anda membutuhkan dari Blimbing wuluh, potong potong.
  12. Kemudian dari Tomat hijau, iris kecil kecil.
  13. Anda membutuhkan dari Santan encer.
  14. Kemudian dari Garam.
  15. Kemudian dari Lada.
  16. Persiapkan dari Daun pisang untuk membungkus.

Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. RESEP DAN CARA MEMASAK GARANG ASEM AYAM. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.

Langkah-langkah Pembuatan Garang Asem Ayam

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, sere, jahe dan lengkuas sampai harum..
  2. Masukan ayam dan ati ampela ke dalam tumisan bumbu, aduk sampai ayam berubah warna..
  3. Masukkan santan encer, bumbui dengan lada dan garam. Diamkan sampai matang, lalu icip dan koreksi rasa..
  4. Siapkan daun pisang. Bungkus ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, cabai rawit, potongan jeruk nipis dan tomat hijau. Jangan lupa masukkan kuahnya juga..
  5. Kukus garang asem yang telah dibungkus daun pisang selama 20 menit..

Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi kalau lebih suka Ayam Kampung juga bisa digunakan. Masukkan daun salam, ayam, dan campuran bahan.