Resep: Nikmat Garang asem kuah bening Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat Garang asem kuah bening Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Garang asem kuah bening Cara Bunda Krisdayanti. Garang asem bening tanpa daun pisang. Pernah ngidam makan ini dan akhirnya buat sendiri sesuai ekspektasi mantap sekali, asem segerrr pedas gurihhh Fristinia Ariska. Karena memang suka yang bening dan lebih seger.

Garang asem kuah bening Selain variasi dari bahannya, masakan ini juga memiliki khas yang berbeda-beda di setiap daerah di Jawa Tengah. Contohnya adalah resap garang asem khas Semarang, Kudus, Solo, dan lain sebagainya. Selamat mencoba Semoga bermanfaat Bantu like comen share dan suscribe Agar Chanel kami bisa berkembang Trimakasih salam dan suportnya semoga Sehat dan sukses selalu. Anda dapat memasak Garang asem kuah bening menggunakan 17 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Garang asem kuah bening

  1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari ayam.
  2. Anda membutuhkan 1/2 kg dari ati ampela.
  3. Anda membutuhkan secukupnya dari Daun pisang.
  4. Kemudian dari Plastik.
  5. Persiapkan dari Bahan yang diiris.
  6. Anda membutuhkan 1/4 kg dari tomat hijau (1 biji iris bagi 4).
  7. Kemudian 21 buah dari cabe rawit (utuhan).
  8. Persiapkan Batang dari serai (iris dg ukuran kurleb 5 cm).
  9. Anda membutuhkan dari Lengkuas (iris kecil dan tipis kira" panjang 2cm).
  10. Anda membutuhkan 10 lbr dari Daun salam (bagi 2).
  11. Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
  12. Persiapkan 3 dari bwp.
  13. Persiapkan 7 dari bwm.
  14. Anda membutuhkan 3 dari kemiri.
  15. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
  16. Kemudian secukupnya dari Kaldu bubuk.
  17. Anda membutuhkan secukupnya dari Gula pasir.

Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kuah Bening enak lainnya! Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, beri daun salam, sereh. Versi pertama adalah garang asem asal Kudus dengan kuah bening pedas asam, sedangkan garangasem bu Parti mirip dengan Garang Asem di kota Solo. Benoe memutuskan untuk menemui bu Parti di dapur.

Cara Mebuat Garang asem kuah bening

  1. Cuci bersih ayam dan ati ampela, lalu rebus setengah mateng, lalu pisahkan antara air dg ayam dan ati nya.
  2. Air rebusan tadi dipakai untuk kuahnya lalu tambahkan bumbu halus ke dalam kuah.
  3. Setelah bahan disiapkan, selanjutnya tata dg urutan daun pisang 2 lbr, plastik, lalu masukan isianya.
  4. Setiap 1 bungkus aku isi dengan 1 potong ayam/ati ampela, 3 iris tomat, 2 buah cabai rawit, daun salam, lengkuas, lalu 2 centong kuah, setelah itu di bitingin/disteples.
  5. Setelah adonan dibungkus, lalu dikukus dengan panci kondisi air mendidih.
  6. Kukus selama 15 menit.
  7. Setelah daun layu, maka angkat, dan garang asem siap disantap.

Resep Garang Asem udah pernah aku share sich, ada yang versi pakai santan, resep di SINI.. Campur rebusan ayam dan kaldu dengan semua bumbu.. Sedangkan untuk Anda yang menyukai warna bening pada kuah garang asem ayam ini, bumbu halusnya harus diiris tipis, bukan diulek atau diblender. Resep garang asem ayam yang keempat ini menjadi salah satu kuliner khas Solo, yaitu yang ini tidak hanya menggunakan bagian daging ayamnya saja, tapi juga ati dan ampelanya. Untuk anda yang tinggal di jawa barat dan luar jawa pasti terdenganr aneh, masa' asem digarang dalam arti umum mungkin dibakar di bara api, namun ini bukan yang anda pikirkan.