Resep: Berselera GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang) Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang) Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang) Cara Bunda Krisdayanti. Video ini memaparkan Cara Membuat dan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang. Garang asem merupakan resep masakan nusantara yang khas, bahkan. GARANG ASEM AYAM masak tanpa bungkus daun pisang.

GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang) Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Menggunakan Santan. Anda dapat membuat GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang) menggunakan 11 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang)

  1. Kemudian 1/2 kg dari hati dan ampela ayam.
  2. Kemudian 2 butir dari telur ayam.
  3. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk (di cincang halus).
  4. Kemudian 5 siung dari bawang putih.
  5. Kemudian 4 siung dari bawang merah.
  6. Kemudian 10 buah dari cabai setan (sesuai selera).
  7. Kemudian 4 buah dari cabai merah keriting.
  8. Kemudian 3 lembar dari daun salam.
  9. Kemudian 1/2 sendok makan dari asam jawa.
  10. Anda membutuhkan 600 ml dari air putih.
  11. Anda membutuhkan secukupnya dari garam dan peyedap.

Resep yang pertama ini merupakan garang asem yang sering dibuat pada umumnya yakni garang asem ayam. Untuk resep ini biasa dibuat oleh sebagian orang Jawa karena rasanya yang sangat lezat sekali. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Memasak garang asem tanpa santan tanpa dibungkus.

Cara Mebuat GARANG ASEM HATI AYAM (tanpa santan, tanpa di bungkus daun pisang)

  1. Pertama cuci hati dan ampela ayam. Hilangkan gajih/lemaknya.
  2. Rebus hati dan ampela sampai seperempat matang. Buang airnya. Lalu di rebus lagi smpai setengah matang. Buang lagi airnya. Sisihkan. Proses ini di ajarin mama kalo lagi masak ayam ato hati ayam. Harus di rebus 2x katanya..
  3. Iris/cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan cabai keriting..
  4. Iris cincang halus daun jeruk.
  5. Iris/potong hati dan ampela ayam sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam wadah.
  6. Masukkan 2butir telur, irisan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan cabai merah. Masukkam pula cabai setan yg masih utuh. Dan juga daun salam serta asam jawa. Tambahkan garam dan penyedap rasa (saya pakai masako sapi). Aduk hingga merata. Lalu diamkan sekitar 20menit. Proses ini klo mama saya bilang itu "di alup-alupi..
  7. Setelah 20menit....tambahkan air 600ml atau sesuai selera. Rebus hingga mendidih. Masak hingga hati dan ampela ayam benar benar matang. Cicipi dulu ya...kalau kurang bisa di tambahkan lagi garam atau penyedap rasanya. Kalau sudah jadi...rasanya itu segar, gurih, dan sedikit asem. Nyaammmmm.

Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Penasaran gimana resep garang asem ayam? Yuk mari langsung simak resep lengkapnya di bawah ini.