Resep: Yummy Garang Asem Ati Ampla Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Yummy Garang Asem Ati Ampla Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Garang Asem Ati Ampla Cara Bunda Krisdayanti. Garang asem ayam tanpa dibungkus daun. anak-anak pasti doyan deh. Tuang garang asem ati ample dalam wadah saji dan hidangkan selagi hangat. Itulah langkah-langkah penyajian hidangan sedap gurih garang asem apti ampela sajian ala dapur rumah.

Garang Asem Ati Ampla Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Anda dapat memasak Garang Asem Ati Ampla menggunakan 15 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Garang Asem Ati Ampla

  1. Persiapkan 6 pasang dari ati ampla.
  2. Anda membutuhkan 6 buah dari blimbing wuluh potong sesuai selera.
  3. Kemudian 4 buah dari tomat hijau potong jadi 4bagian.
  4. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  5. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
  6. Anda membutuhkan 4 lembar dari daun jeruk.
  7. Kemudian dari Santan instan kecil.
  8. Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
  9. Anda membutuhkan dari Bahan rajangan:.
  10. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  12. Kemudian 1 ruas dari jahe.
  13. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  14. Kemudian sesuai selera dari cabe keriting.
  15. Kemudian sesuai selera dari Cabe rawit.

Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Warung Garang Asem ayam, at ampela adalah terletak di Kabupaten Sukoharjo.

Langkah-langkah Pembuatan Garang Asem Ati Ampla

  1. Cuci bersih semua bahan, lalu potong sesuai selera, untuk ati ampla saya utuhin cuma dipisah aja ati sama ampla....
  2. Tumis bumbu rajang hingga harum, jgn lupa masukan daun salam, sereh& daun jeruk....
  3. Masukan ati ampla, tomat, belimbing wuluh tumis lalu beri air sesuai selera. Tunggu hingga agak matang masukan santan instan, biarkan hingga ampla empuk& bumbu meresap....
  4. Jangan lupa beri garam, gula& penyedap rasa ya, lalu koreksi rasanya, jika sudah angkat. Biarkan agak dingin, sambil siapkan kukusan....
  5. Jika sudah siapkan daun, bisa kita bungkus dengan daun, tapi karena saya gak bisa saya pake yg simple alumunium foil dilambarin daun pisang yg dibetuk mangkok, masukan ati ampla yg td kita masak, semuanya ya tuang aja, kalo kebanyakan bisa dibagi 2 tempat, tutup lagi dengan daun pisang, masukan ke kukusan. Kukus hingga daun layu& aroma daun keluar. Beri taburan bawang goreng....
  6. Siap dihidangkan dengan nasi hangat....

Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih. Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. Rasa inilah yang menjadi asal-asal nama makanan ini menjadi garang. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya!