Resep: Sempurna Garang Asem Hati Ampela 😋04 Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Garang Asem Hati Ampela 😋04 Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Garang Asem Hati Ampela 😋04 Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Garang Asem Ati Ampela enak lainnya! Hari ini masak garang asem ya Bun. Hari ini masak garang asem ya Bun.

Garang Asem Hati Ampela 😋04 Lihat juga resep Garang Asem Ati Ampela tanpa santan enak lainnya! Rasa ati dan ampela makin istimewa bila dimasak dengan cara garang asem. Pedas, asam, gurih, berpadu jadi satu. Anda dapat memasak Garang Asem Hati Ampela 😋04 menggunakan 25 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Garang Asem Hati Ampela 😋04

  1. Kemudian 5 pasang dari hati ampela.
  2. Kemudian 4 buah dari tahu putih.
  3. Anda membutuhkan dari Bumbu halus:.
  4. Persiapkan 5 buah dari bawang merah.
  5. Anda membutuhkan 4 buah dari bawang putih.
  6. Anda membutuhkan 4 butir dari kemiri.
  7. Kemudian dari Bahan-bahan:.
  8. Kemudian 3 buah dari cabai merah besar (diiris).
  9. Kemudian 5 buah dari cabai hijau besar (diiris).
  10. Persiapkan 5 buah dari cabai kecil (jika tidak suka pedas boleh diskip) (diiris).
  11. Anda membutuhkan 3 buah dari bawang putih (diiris).
  12. Anda membutuhkan 6 buah dari belimbing wuluh (diiris).
  13. Kemudian 4 buah dari tomat (kalau ada yg setengah matang ya Bun) (diiris).
  14. Anda membutuhkan 1 buah dari jeruk nipis (peras ambil airnya saja).
  15. Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  16. Persiapkan 1 buah dari serai (geprek).
  17. Kemudian 4 helai dari daun jeruk.
  18. Anda membutuhkan 3 helai dari daun salam.
  19. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  20. Anda membutuhkan secukupnya dari Gula.
  21. Anda membutuhkan 2 bungkus dari santan kara.
  22. Anda membutuhkan dari Air 500cc (atau sesuai selera).
  23. Anda membutuhkan dari Kaldu secukupnya (bisa jamur, ayam, atau sapi).
  24. Persiapkan dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  25. Persiapkan dari Daun pisang untuk membungkus (boleh dijemur atau dibakar terlebih dahulu agar daun mudah dilipat).

Ini resep garang asem ati ampela ayam. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Tenang, kamu bukan satu-satunya orang yang merasa demikian kok.

Langkah-langkah Pembuatan Garang Asem Hati Ampela 😋04

  1. Rebus hati ampela hingga matang tp dijaga jangan sampai hancur ya Bun. Setelah matang sisihkan. Tunggu agak dingin lalu potong sesuai selera..
  2. Masukkan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe merah kecil, bawang putih, belimbing wuluh, dan tomat. Kemudian masukkan hati ampela yg sdh dipotong tadi. Tunggu hingga bumbu meresap lalu masukkan air dan santan..
  3. Masukkan gula, garam, kaldu, dan perasan jeruk nipis sambil cek rasa..
  4. Setelah matang angkat dan tunggu sampai dingin..
  5. Siapkan daun pisang lalu bungkus irisan tahu dan hati ampela yg sudah dimasak tadi. Tahu sengaja sy masukkan sebelum dikukus agar tidak hancur Bun. Kemudian kukus selama 10-15 menit sampai daunnya matang..
  6. Garang asem hati ampela siap dinikmati..

Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa kamu buat. Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai. Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap.