Resep: Nikmat Garang asem ati ampela ayam Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat Garang asem ati ampela ayam Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Garang asem ati ampela ayam Cara Bunda Krisdayanti. Lihat juga resep Garang Asem Ati Ampela enak lainnya! Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya.

Garang asem ati ampela ayam Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Anda dapat memasak Garang asem ati ampela ayam menggunakan 14 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Garang asem ati ampela ayam

  1. Kemudian 5 pasang dari ati ampela.
  2. Kemudian 10 buah dari belimbing wuluh.
  3. Anda membutuhkan 3 buah dari tomat.
  4. Kemudian 10 buah dari cabe rawit utuh.
  5. Anda membutuhkan 1 ruas jari dari jahe.
  6. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  7. Kemudian 1 ruas jari dari lengkuas.
  8. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
  9. Kemudian 3 lembar dari daun jeruk.
  10. Kemudian 1 batang dari sere.
  11. Kemudian 6 siung dari bawang putih.
  12. Kemudian 6 siung dari bawang merah.
  13. Anda membutuhkan 65 ml dari santan kara.
  14. Anda membutuhkan 500 ml dari air.

Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya.

Cara Mebuat Garang asem ati ampela ayam

  1. Bersihkan ati ampela, potong2 sesuai selera (me: belah jadi 4). Rebus sebentar, sisihkan..
  2. Cuci bersih semua bahan. Iris2 bawang merah dan bawang putih, tomat belah 4 dan potong2 belimbing wuluh. Kunyit, jahe,sere dan lengkuas digeprek..
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar..
  4. Masukan ati ampela yang sudah direbus goseng lagi sebentar. Kemudian tuangkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata biarkan hingga mendidih..
  5. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap bila suka test rasa, sesuai selera masing2 ya....
  6. Terakhir masukan tomat, belimbing wuluh, dan cabe rawit utuh. Aduk aduk hingga semua bumbu meresap dan warnanya jadi cantik....matikan api, angkat...
  7. Garang asem siap dinikmati dengan nasi hangat.. selamat mencoba!.

Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.