Resep: Nikmat Puding Custard Tape Karamel with Angel's Hair Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat Puding Custard Tape Karamel with Angel's Hair Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Puding Custard Tape Karamel with Angel's Hair Cara Bunda Krisdayanti.

Puding Custard Tape Karamel with Angel's Hair Anda dapat membuat Puding Custard Tape Karamel with Angel's Hair menggunakan 8 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Puding Custard Tape Karamel with Angel's Hair

  1. Anda membutuhkan 5 butir dari Kuning Telur.
  2. Kemudian 2 butir dari Putih Telur.
  3. Kemudian 300 cc dari Susu Cair UHT.
  4. Anda membutuhkan 50 gram dari Gula Pasir.
  5. Kemudian 25 gram dari Tepung Maizena.
  6. Anda membutuhkan 200 gram dari Tape.
  7. Anda membutuhkan 150 gram dari Gula Pasir.
  8. Persiapkan 1 1/4 cangkir dari Gula Pasir.

Langkah-langkah Pembuatan Puding Custard Tape Karamel with Angel's Hair

  1. Kocok kuning dan putih telur bersama gula pasir sampai gula larut..
  2. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di kocok. Tambahkan maizena. aduk rata. Tambahkan tape. aduk kembali, sisihkan..
  3. Buat karamel : Gosongkan gula pasir sampai separuh gosong. Tuangkan air, masak sampai seluruh gula larut..
  4. Tuangkan larutan karamel di dasar cetakan..
  5. Tuang adonan custard sepenuh cetakan. Rendam cetakan berisi adonan dalam loyang berisi air, lalu oven sampai puding mengeras..
  6. untuk hiasan : Spun sugar (bisa divariasikan) Panaskan air gula sampai mendidih dan berwarna kuning keemasan, kemudian dinginkan dasar panci ke baskom berisi air dingin untuk menghentikan proses pemasakan gula tersebut.
  7. Alas permukaan rolling pin dengan kertas roti, pegang rolling pin di tangan kiri dan ambil adonan gula dan cipratkan bolak balik di sepanjang permukaan rolling pin sampai terbentuk jalinan benang tipis. sedikit modifikasi resep : karena gulanya jadi agak kasar dan tebal kalau dicipratkan di sepanjang permukaan rolling pin, jadinya digambar aku ganti rolling pin dengan membuat jalinan benang diantara gagang panci supaya jatohnya lebih panjang dan tipis).
  8. Kumpulkan helaian benang, kendurkan dan angkat atau geser helai benang spun sugar secara perlahan..
  9. bentuk spun sugar (angel's hair) di tanagn sesuai keinginan. letakkan diatas whip cream diatas puding (atau sesuai selera)..