Resep: Yummy Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Yummy Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Es Pisang Ijo Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Dilansir dari berbagai sumber, berikut rekomendasi olahan pisang khas Makassar yang bisa kamu coba. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 20 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo

  1. Persiapkan 4 buah dari pisang.
  2. Kemudian dari Adonan Kulit :.
  3. Anda membutuhkan 60 gram dari tepung terigu.
  4. Anda membutuhkan 40 gr dari tepung beras putih.
  5. Persiapkan 2 sdm dari tepung beras ketan putih (tambahan saya).
  6. Anda membutuhkan 40 gr dari gula pasir.
  7. Kemudian Sejumput dari garam.
  8. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari pasta pandan.
  9. Anda membutuhkan 200 ml dari santan encer.
  10. Kemudian dari Bahan bubur sumsum :.
  11. Kemudian 90 gr dari tepung beras putih.
  12. Kemudian 500 ml dari santan (saya 600 ml).
  13. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
  14. Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
  15. Kemudian 1 sdt dari vanilla bubuk (tambahan saya).
  16. Anda membutuhkan 70 gr dari gula pasir.
  17. Kemudian dari Bahan Pelengkap :.
  18. Kemudian Secukupnya dari SKM.
  19. Kemudian Secukupnya dari sirup cocopandan.
  20. Kemudian Secukupnya dari es batu.

Lihat juga resep Es Pisang Ijo enak lainnya! Minuman olahan pisang ijo disajikan bersama bubur sumsum, kental manis, dan juga sirup merah. Setumpuk es serut atau bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi penyajiannya. Kuahnya yang kental dan gurih mampu membuat sensasi tersendiri pada lidah.

Cara Mebuat Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang sampai matang, kupas kulitnya. Siapkan mangkok besar masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam. Campur santan dan pasta pandan. Tuang sedkit demi sedikit..
  2. Aduk sampai licin, saring jika perlu, tuang dalam wadah tahan panas, kukus sampai matang. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap bersih ya. Bagi-bagi adonan..
  3. Taruh diatas plastik wrap, uleni lalu gilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera ya. Ambil satu buah pisang taruh diatasnya gulung dan padatkan. Ambil satu lembar daun pisang, bungkus pisang semat ujungnya, kukus sampai matang. Sisihkan..
  4. Buat bubur nya, ambil 400 ml santan lalu didihkan bersama daun pandan, gula pasir dan vanilla bubuk. Sisanya yang 200ml dicampur dengan tepung beras dan garam, aduk rata. Jika santan sudah mendidih, tuang campuran tepung beras tadi aduk-aduk sampai meletup-letup dan kental..
  5. Penyajian : ambil secukupnya bubur sumsum, potong-potong pisang ijo, tata diatas bubur. Siram dengan sirup cocopandan beri es batu dan susu kental manis. Delicious👍🏻.

Kini, Es Pisang Ijo tidak hanya terkenal di Makassar, namun juga di seluruh Indonesia. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. Drizzle with cocopandan syrup and condensed milk. (That red thingy cocopandan syrup is made from coconut water and pandan juice, it's a common product here.) Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang.