Resep: Berselera Green Tea Custard Caramel Pudding Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Green Tea Custard Caramel Pudding Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Green Tea Custard Caramel Pudding Cara Bunda Krisdayanti.

Green Tea Custard Caramel Pudding Anda dapat membuat Green Tea Custard Caramel Pudding menggunakan 5 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Green Tea Custard Caramel Pudding

  1. Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
  2. Anda membutuhkan 100 ml dari susu cair full cream.
  3. Persiapkan 25 gr dari gula pasir (untuk adonan).
  4. Anda membutuhkan 1 sdm dari bubuk greentea.
  5. Kemudian 25 gr dari gula pasir (untuk caramel).

Langkah-langkah Pembuatan Green Tea Custard Caramel Pudding

  1. Campur semua bahan (telur, susu, gula, bubuk green tea) Jangan lupa disaring yaaa...
  2. Buat caramel nya Panaskan gula diatas pan sampai 70% mencair lalu diberi air sedikit dan harus langsung diaduk HATI HATI CARAMEL ITU PANAS BANGET.
  3. Siapkan cetakannya Masukan caramel kurang lebih 1/2 sdm ke cetakan lalu masukan adonan yang tadi.
  4. Panaskan oven nya.. Teknik yang kita gunakan yaitu au bain marie jadi gunakan loyang cetakan kue yang bisa menampung air kita kira 1/4 dari tinggi loyang. Nggak juga sih, pokoknya loyang besar diisi air secukupnya jangan sampai cetakan adonan ngambang takutnya tumpah.
  5. Letakkan cetakan adonan di loyang yang berisi air tadi Boleh ditutup dengan alumunium foil juga tapi aku kemaren bikin nggak tak tutup.
  6. Oven disetting lama nya maksimal 35 menit dengan suhu 150°, kalau sudah terlewati 30 menit turunkan suhu oven jadi 120°.
  7. Setelah jadi keluarkan dari oven lalu biarkan agak dingin kira kira 10 menit lalu keluarkan dari cetakan. Hati hati teksturnya mudah hancur karena sangat lembut.
  8. Green tea custard caramel pudding siap disajikan.