Resep: Yummy Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Yummy Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Es Pisang Ijo Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Dilansir dari berbagai sumber, berikut rekomendasi olahan pisang khas Makassar yang bisa kamu coba. Anda dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 13 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo

  1. Anda membutuhkan 1 sisir dari pisang raja (kurleb 15 pc).
  2. Kemudian 600 ml dari santan kental.
  3. Kemudian 250 gram dari tepung terigu.
  4. Anda membutuhkan 2 sdm dari gula pasir.
  5. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
  6. Kemudian 1/2 sdt dari air kapur sirih (saya skip).
  7. Persiapkan 2 sdm dari margarin.
  8. Kemudian secukupnya dari Pewarna hijau.
  9. Kemudian dari Vla/bubur Sumsum:.
  10. Persiapkan 1200 ml dari santan sedang.
  11. Persiapkan 120 gram dari tepung beras.
  12. Anda membutuhkan 4 sdm dari gula pasir.
  13. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.

Lihat juga resep Es Pisang Ijo enak lainnya! Minuman olahan pisang ijo disajikan bersama bubur sumsum, kental manis, dan juga sirup merah. Setumpuk es serut atau bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi penyajiannya. Kuahnya yang kental dan gurih mampu membuat sensasi tersendiri pada lidah.

Langkah-langkah Pembuatan Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang. Setelah matang, dinginkan lalu kupas.
  2. Membuat kulit pisang ijo: campur santan, gula, garam dan pewarna hijau. Masukkan dalam terigu yg diletakkan dalam panci. Masukkan perlahan sambil diaduk rata hingga tdk ada gumpalan..
  3. Jika sdh tercampur rata, nyalakan kompor sambil terus diaduk. Tambahkan margarin. Jika sdh tidak menempel di panci, matikan kompor, diamkan hingga hangat.
  4. Membungkus pisang ijo: ambil sebagian adonan, tata di atas plastik, lebarkan. Letakkan pisang kukus diatasnya, kemudian gulung sambil ditekan-tekan. Tata dalam kukusan yg sdh dialasi daun pisang. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 20 menit. Dinginkan.
  5. Membuat bubur sumsum: campur semua bahan diatas panci. Aduk hingga rata dan tdk ada gumpalan. Nyalakan kompor, aduk terus hingga mengental. Dinginkan.
  6. Penyajian: siapkan mangkuk. Masukkan es batu, vla dan pisang ijo yg sdh dipotong2. Siram dg sirup pisang ambon. Nikmaat 🤤.

Kini, Es Pisang Ijo tidak hanya terkenal di Makassar, namun juga di seluruh Indonesia. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. Drizzle with cocopandan syrup and condensed milk. (That red thingy cocopandan syrup is made from coconut water and pandan juice, it's a common product here.) Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang.