Bagaimana Cara Membuat Berselera Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Berselera Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Es Pisang Ijo Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Dilansir dari berbagai sumber, berikut rekomendasi olahan pisang khas Makassar yang bisa kamu coba. Anda dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 23 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo

  1. Persiapkan 4 sisir dari pisang kepok.
  2. Persiapkan dari Daun Pisang.
  3. Kemudian dari Bahan Pelapis :.
  4. Anda membutuhkan 125 gr dari tepung beras.
  5. Kemudian 50 gr dari tepung tapioka.
  6. Persiapkan 5 sdm dari gula pasir.
  7. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
  8. Anda membutuhkan 400 ml dari santan.
  9. Kemudian dari Pewarna makanan Hijau Tua.
  10. Anda membutuhkan dari Perisa pandan.
  11. Persiapkan dari Bahan Sum-Sum :.
  12. Anda membutuhkan 50 gr dari tepung beras.
  13. Persiapkan 400 ml dari santan.
  14. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  15. Kemudian 1 lembar dari daun pandan.
  16. Anda membutuhkan dari Bahan Kuah :.
  17. Anda membutuhkan 500 ml dari santan.
  18. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  19. Anda membutuhkan 1 lembar dari daun pandan.
  20. Persiapkan dari Bahan Pelengkap :.
  21. Persiapkan dari skm.
  22. Persiapkan dari Sirup Cocopandan.
  23. Persiapkan Serut dari Es Batu/Es.

Lihat juga resep Es Pisang Ijo enak lainnya! Minuman olahan pisang ijo disajikan bersama bubur sumsum, kental manis, dan juga sirup merah. Setumpuk es serut atau bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi penyajiannya. Kuahnya yang kental dan gurih mampu membuat sensasi tersendiri pada lidah.

Langkah-langkah Pembuatan Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang hingga setengah matang beserta kulitnya. Biarkan dingin baru kupas kulitnya. Sisihkan..
  2. Buat Pelapis : Campurkan semua bahan pelapis. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan..
  3. Bungkus pisang yg sudah dingin dg bahan pelapis di daun pisang. Sprt membungkus nagasari. Kukus 10menit. Potong2 dan sisihkan.
  4. Buat Bubur Sum2 : campur semua bahan sum2. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan..
  5. Buat Kuah Santan : Campur semua bahan kuah. Masak dg api sedang hingga hangat kuku. Tidak perlu sampai mendidih agar tidak pecah..
  6. Saatnya menyajikan. Tata semua sajian menjadi satu dlm wadah. Siram dg skm, sirup dan kuah santan secukupnya. Siap dinikmati..
  7. NB : dlm resep ini saya menggunakan santan Kara kemasan 65ml. Utk setiap part bahan. Jd total menggunakn 3 kemasan Santan Kara..

Kini, Es Pisang Ijo tidak hanya terkenal di Makassar, namun juga di seluruh Indonesia. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. Drizzle with cocopandan syrup and condensed milk. (That red thingy cocopandan syrup is made from coconut water and pandan juice, it's a common product here.) Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang.