Resep: Berselera Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Berselera Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Es Pisang Ijo Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Dilansir dari berbagai sumber, berikut rekomendasi olahan pisang khas Makassar yang bisa kamu coba. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 20 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo

  1. Kemudian dari Pisang Raja/Ambon (Kalo aku Ambon).
  2. Persiapkan dari Susu kental manis.
  3. Kemudian dari Sirup cocopandan.
  4. Anda membutuhkan dari Susu cocopandan frisianflag (ga perlu pke skm dan sirup cocopandan) ini aja ckup.
  5. Persiapkan dari KULIT IJO:.
  6. Kemudian 150 gr dari tepung beras.
  7. Kemudian 120 gr dari tepung terigu.
  8. Anda membutuhkan 50 gr dari gula pasir.
  9. Kemudian 1 sdt dari garam.
  10. Kemudian 1 bks dari santan kara kecil.
  11. Persiapkan 450-500 ml dari air.
  12. Kemudian 5 tetes dari pewarna pandan.
  13. Anda membutuhkan dari Daun pandan.
  14. Persiapkan dari BUBUR SUM-SUM:.
  15. Persiapkan 150 gr dari tepung beras.
  16. Persiapkan 1 bks dari santan kara kecil.
  17. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  18. Kemudian 1 sdt dari garam.
  19. Persiapkan 750-1 liter dari air.
  20. Anda membutuhkan dari Daun pandan.

Lihat juga resep Es Pisang Ijo enak lainnya! Minuman olahan pisang ijo disajikan bersama bubur sumsum, kental manis, dan juga sirup merah. Setumpuk es serut atau bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi penyajiannya. Kuahnya yang kental dan gurih mampu membuat sensasi tersendiri pada lidah.

Langkah-langkah Pembuatan Es Pisang Ijo

  1. Kalo aku buat bahan kulit ijo dulu ya bund, tp boleh jg buat bubur sum2nya. Oh iya kalo pisang raja dikukus 5 menit ya bund tjuan biar pisang nempel. Kalo ambon gak usah dikukus..
  2. Masak diapi kecil sekali ya bund, biar ga gosong. Adonan yang sudah diberi air dan pewarna..
  3. Aduk aduk ya bund, jangan ditinggal sedikitpun. Tunggu sampai mengental cenderung kaku ya bund..
  4. Siapkan pisang, kalau aku pisang 1 dibagi 2 biar ga kepanjangan. Trus dibalut sm kulit ijonya ya bund. Lalu kukus pake plastik biar ga nempel (inisiatif sendiri sih)..
  5. Lalu angkat pisang ijonya, tunggu sampe dingin tkut pisangnya ga nempel. Kalo aku ta masukin kulkas bund nunggu 1 jam 😁. Lanjut ke bubur sum2, masukkan smw adonan ya ditambah daun pandannya ke panci.
  6. Aduk2 terus ya bund pke api kecil sekali, smpe kekentalan yang bunda inginkan..
  7. Sajikan diatas mangkok, urutan. Es batu (boleh skip), bubur sum2, pisang ijo, susu kental manis, sirup cocopandan. Alhamdulillah pisang ijonya sudah jadi.

Kini, Es Pisang Ijo tidak hanya terkenal di Makassar, namun juga di seluruh Indonesia. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. Drizzle with cocopandan syrup and condensed milk. (That red thingy cocopandan syrup is made from coconut water and pandan juice, it's a common product here.) Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang.