Resep: Sempurna Es Pisang ijo Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Sempurna Es Pisang ijo Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang ijo Cara Bunda Krisdayanti. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.

Es Pisang ijo Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Anda dapat memasak Es Pisang ijo menggunakan 15 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Es Pisang ijo

  1. Persiapkan dari Bahan kulit :.
  2. Kemudian 100 gram dari tepung beras.
  3. Anda membutuhkan 100 gram dari teoung terigu.
  4. Kemudian 400 ml dari air.
  5. Persiapkan 3 sdm dari minyak kelapa.
  6. Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
  7. Anda membutuhkan secukupnya dari Air daun suji atau pasta pandan.
  8. Kemudian 1 sisir dari pisang raja.
  9. Persiapkan dari Bahan vla :.
  10. Kemudian 200 ml dari santan kental.
  11. Kemudian 1.5 liter dari air mineral.
  12. Anda membutuhkan 2-3 lembar dari daun pandan.
  13. Anda membutuhkan 250 gram dari gula pasir.
  14. Kemudian 200 gram dari tepung beras (cairkan dengan 200 ml air).
  15. Kemudian secukupnya dari Garam.

Dengan perpaduan bubur sum" yang lembut dan gurih santan. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas.

Cara Mebuat Es Pisang ijo

  1. Campur tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah, Tambahkan minyak, garam aduk rata.Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Setelah tercampur rata, tambahkan air daun suji atau pasta pandan. Aduk rata hingga warna hijaunya tercampur rata. Saring. Masukkan dalam loyang atau plastik tahan panas. Kukus adonan 20 menit.
  2. Setelah matang, ambil 2 sendok makan adonan, tipiskan, bentuk oval. Letakkan 1 buah pisang raja gang sudah dikupas dibagian tengah adonan yang ditipiskan tadi. Bungkus mengikiti bentuk pisang. Lakukan sampai semua pisang terbungkus adonan. Jaga agar adonan tetap hangat karena lebih mudah membentuk adonan saat adonan tepung masih dalam kondisi panas atau hangat.
  3. Panaskan kukusan. Kukus pisang yang sudah terbungkus adonan kurang lebih selama 10 - 15 menit..
  4. Membuat vla : campur santan, air, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam. Tuang tepung beras yang sudah dicairkan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
  5. Aduk terus hingga adonan kental dan halus. Setelah matang, (adonan meletup letup), matikan api, angkat dan sisihkan biarkan hingga dingin disuhu ruang.
  6. Penyelesaian : Letakkan vla, potong pisang ijo yang sudah matang, letakkan es serut diatasnya dan guyur dengan sirup merah. Boleh ditambahkan susu kental manis.

Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun.