Bagaimana Cara Memasak Lezat Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Memasak Lezat Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Cara Bunda Krisdayanti. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Es Pisang Ijo Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Dilansir dari berbagai sumber, berikut rekomendasi olahan pisang khas Makassar yang bisa kamu coba. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 12 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo

  1. Anda membutuhkan 10 dari pisang raja.
  2. Anda membutuhkan 300 gr dari tepung beras (100gr untuk kulit & 200gr untuk fla).
  3. Persiapkan 100 gr dari tepung terigu (untuk kulit).
  4. Persiapkan 200 ml dari santan.
  5. Anda membutuhkan 1 l dari air untuk fla.
  6. Persiapkan 400 ml dari air untuk kulit.
  7. Kemudian dari Sirup cocopandan.
  8. Persiapkan dari Pewarna makanan hijau.
  9. Anda membutuhkan 200 gr dari gula pasir.
  10. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
  11. Anda membutuhkan dari Es batu.
  12. Persiapkan dari Kental manis.

Lihat juga resep Es Pisang Ijo enak lainnya! Minuman olahan pisang ijo disajikan bersama bubur sumsum, kental manis, dan juga sirup merah. Setumpuk es serut atau bongkahan-bongkahan kecil es akan melengkapi penyajiannya. Kuahnya yang kental dan gurih mampu membuat sensasi tersendiri pada lidah.

Cara Mebuat Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang masih dengan kulitnya dengan api sedang selama 10 menit..
  2. Untuk membuat kulit: campur terigu & tepung beras dengan garam, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai semua tercampur, lalu masukkan pewarna hijau 3 tetes. Aduk. Lalu masukkan di loyang, kukus sampai 10 menit dengan api sedang..
  3. Ambil adonan yang sudah dikukus, bulat-bulatkan & tipiskan. Masukkan lisang ditengahnya & gulung. Ratakan. (Lebih enak membentuknya saat adonan masih hangat, bisa pakai plastik agar tidak lengket & terlalu panas) ulangi sampai adonan & pisang habis. Potong-potong..
  4. Untuk membuat fla: Campur 500 ml air dengan 200 gr tepung beras. Lalu dalam air (500ml) yang setengah mendidih, masukkan santan dan gula pasir, aduk-aduk lalu masukkan campuran tepung beras yang telah dilarut air. Masak dan aduk teris hingga mengental dan meletup-letup. Lalu matikan..
  5. Platting: masukkan fla, es batu, siram dengan sirup & kental manis. Beri topping pisang hijau. Sajikan..
  6. Aduk sebelum menikmati..
  7. Selamat mencoba..

Kini, Es Pisang Ijo tidak hanya terkenal di Makassar, namun juga di seluruh Indonesia. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. Drizzle with cocopandan syrup and condensed milk. (That red thingy cocopandan syrup is made from coconut water and pandan juice, it's a common product here.) Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang.