Bagaimana Cara Membuat Yummy Es Pisang Hijau Makassar Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Membuat Yummy Es Pisang Hijau Makassar Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Hijau Makassar Cara Bunda Krisdayanti. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.

Es Pisang Hijau Makassar Es Pisang Hijau - Super fresh! We came during lunchtime on sunday, where it happened to be a peak timing of the restaurant. We order only the Es Pisang Hijau since we heard from the local that it is the best Es Pisang Hijau of the town since years ago. Anda dapat memasak Es Pisang Hijau Makassar menggunakan 12 resep dan 17 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Hijau Makassar

  1. Anda membutuhkan dari Bahan utama :.
  2. Anda membutuhkan 5 Buah dari pisang raja.
  3. Kemudian 150 gr dari Tepung terigu.
  4. Anda membutuhkan 25 gr dari Tepung tapioka.
  5. Persiapkan 25 gr dari Tepung beras.
  6. Anda membutuhkan 375 ml dari Santan cair.
  7. Anda membutuhkan Secukupnya dari Pasta pandan.
  8. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
  9. Anda membutuhkan dari Bahan fla:.
  10. Anda membutuhkan dari Es batu.
  11. Persiapkan dari Sirup coco pandan.
  12. Kemudian dari Susu kental manis.

Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Terbuat dari buah pisang hijau yang dibungkus dengan kulit berwarna hijau yang terbuat dari tepung, minuman atau cemilan segar ini memang sangat mengundang selera. Es Pisang Hijau memang seger diminum saat siang hari dikala panas-panas, membuat adem ditenggorokan hehehe. Kreasi Es Pisang Hijau Spesial dari Makassar.

Langkah-langkah Pembuatan Es Pisang Hijau Makassar

  1. Kukus pisang selama kurang lebih 10-15 menit.
  2. Membuat adonan kulit :.
  3. Ayak tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka..
  4. Masukkan santan, aduk sejenak.
  5. Masukkan garam, masukkan pasta pandan, aduk hingga adonan berwarna hijau..
  6. Saring adonan agar tidak ada gumpalan.
  7. Setelah pisang sudah di kukus, kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian..
  8. Masukkan adonan pisang ijo ke atas teflon yang sudah panas, putar teflon hingga adonan nya merata diatas teflon..
  9. Setelah matang, angkat dan lipat..
  10. Cara Membuat Fla :.
  11. Masukkan santan, nyalakan kompor, masukkan gula, masukkan garam, masukkan daun pandan Aduk hingga mendidih..
  12. Larutkan tepung beras dengan air secukupnya.
  13. Campurkan ke santan yang sudah mendidih..
  14. Aduk merata hingga fla mengental..
  15. Setelah semuanya sudah selesai campurkan bahan pelengkap : Es Batu, Susu kental manis, Sirup coco pandan dengan pisang ijo yang udah jadi. Es pisang ijo siap untuk di santap..
  16. Es Pisang Hijau siap di sajikan..
  17. Video masak Es Pisang Hijau nya bisa teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/QS26PbZfpzk.

Makassar adalah sebuah kota menarik yang ada di Pulau Sulawesi. Meski sebagian besar wilayah Sulawesi masih dipenuhi dengan nuansa alam nan asri, namun Makassar tampak berbeda karena modernitasnya yang tinggi. Pisang hijau (jangan disamakan dengan es pisang ijo kuliner dari Makassar, ya!) rasanya lebih tawar, bahkan menjurus pahit asam, daripada pisang kuning. Namun, bukan berarti pisang berkulit hijau tidak mengandung gula sama sekali. Gula dalam pisang hijau tersimpan dalam bentuk pati resisten.