Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Es Pisang Ijo Khas Makasar Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Es Pisang Ijo Khas Makasar Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Khas Makasar Cara Bunda Krisdayanti. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.

Es Pisang Ijo Khas Makasar Persiapkan dari sekarang agar nanti ketika Ramadan tiba, resep es pisang ijo ini bisa kembali Mama sajikan di meja makan. Baca Juga: Resep Es Krim Sederhana ala. Pertama-tama siapkan panci kemudian rebus air, garam, pasta pandan dan margarin yang telah disiapkan tadi. Anda dapat memasak Es Pisang Ijo Khas Makasar menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar

  1. Anda membutuhkan 5 buah dari pisang raja, kukus.
  2. Persiapkan 90 gr dari tepung terigu.
  3. Kemudian 90 gr dari tepung beras.
  4. Persiapkan 20 gr dari gula pasir.
  5. Anda membutuhkan 2 tetes dari essence pandan.
  6. Anda membutuhkan secukupnya dari garam.
  7. Persiapkan 250 ml dari santan.
  8. Kemudian dari Bahan bubur:.
  9. Kemudian 50 gr dari tepung beras.
  10. Kemudian 50 gr dari gula pasir.
  11. Anda membutuhkan 400 ml dari santan.
  12. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  13. Kemudian 1 lembar dari daun pandan, simpulkan.
  14. Anda membutuhkan dari Bahan pelengkap:.
  15. Kemudian secukupnya dari sirup coco pandan.
  16. Anda membutuhkan secukupnya dari kacang tanah, sangrai.
  17. Anda membutuhkan secukupnya dari susu kental manis putih.
  18. Anda membutuhkan secukupnya dari es batu, hancurkan.

Tunggu sampai mendidih lalu kecilkan apinya. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari diaduk cepat. Campur didalam wadah tepung terigu,tepung beras,gula pasir,garam,santan kental dan air. Aduk Merata,lalu beri pasta pandan secukupnya.

Cara Mebuat Es Pisang Ijo Khas Makasar

  1. Dalam wadah tahan panas campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, essence pandan dan garam. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Lalu kukus selama 20 menit..
  2. Angkat lalu aduk hingga kalis dan biarkan dingin. Kemudian bagi adonan menjadi 5 bagian..
  3. Siapkan plastik kemudian olesi atasnya dengan sedikit minyak goreng secara merata. Lalu ambil satu bagian kemudian tipiskan. Isi bagian tadi dengan satu buah pisang yang sudah dikukus tadi, lalu gulung adonan. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Kukus pisang ijo selama 15 menit. Angkat dan biarkan dingin..
  5. Masak dalam panci bahan bubur hingga meletup-letup sambil diaduk sesekali. Angkat dan biarkan dingin..
  6. Sajikan dalam mangkok saji, letakkan potongan pisang ijo, bubur sumsum dan tambahkan bahan pelengkap lainnya. Sajikan dalam keadaan dingin..

Saring adonan kulit agar terpisah dari gerindil. Lalu masak dengan api kecil hingga matang. Resep Es Pisang Ijo - Saya merupakan salah satu penggemar berat es pisang ijo asli Makassar. Tapi suka sebel karena saat penyajian pisang ijonya sering sudah keras. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan.