Resep: Lezat Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan Nah dari pada penasaran bagaimana sih cara membuat resep es pisang ijo yang merupakan salah satu jajanan asli khas dari Makassar yang. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Membuat Resep Es Pisang Ijo Khas Makasar Yang Lembut, Saus Kuah Vla Enak dan Segar Dan Tips Supaya Adonan Kulit Tidak Keras. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Anda dapat memasak Es Pisang Ijo Khas Makassar menggunakan 17 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar

  1. Anda membutuhkan 6 buah dari pisang raja/kapas/kepok matang.
  2. Persiapkan 50 gr dari tepung terigu.
  3. Persiapkan 175 gr dari tepung beras, ayak.
  4. Kemudian 100 ml dari air daun suji atau pewarna makanan (secukupnya).
  5. Anda membutuhkan 300 ml dari air.
  6. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  7. Persiapkan dari Bahan vla/saus :.
  8. Kemudian 650 ml dari santan.
  9. Kemudian 50 gr dari tepung beras.
  10. Persiapkan 75 gr dari gula pasir.
  11. Kemudian 1 lembar dari daun pandan,ikat simpul.
  12. Kemudian 1/4 sdt dari garam.
  13. Persiapkan dari Pelengkap :.
  14. Anda membutuhkan secukupnya dari es batu serut.
  15. Kemudian secukupnya dari kacang tanah sangrai.
  16. Anda membutuhkan secukupnya dari susu kental manis.
  17. Kemudian secukupnya dari sirup cocopandan.

Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Pisang ijo ataupun es pisang ijo merupakan salah satu sejenis makanan khas Makassar yang cukup terkenal di Indonesia. Pada beberapa pusat makanan pun terkadang kita dapat menemukan pedagang yang menjajakan es berkuah kental dengan pisang ijo ini.

Cara Mebuat Es Pisang Ijo Khas Makassar

  1. Campurkan air, tepung terigu, air daun suji atau pewarna makanan dan garam jadi satu. Masak dengan api yang sedang, sambil diaduk sampai mendidih. Aduk hingga merata dan adonan menjadi lembut. kemudian angkat..
  2. Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit ke dalam adonan lalu aduk hingga adonan menjadi kalis..
  3. Ambil adonan menjadi 6 bagian lalu bentuk bulat dan tipiskan dengan ketebalan kurang lebih 0,5 cm. Balut pisang dengan adonan sampai tertutup rata, kemudian kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan..
  4. Untuk membuat saus/vla es pisang ijo. Campurkan santan, tepung beras, gula pasir, daun pandan, dan garam jadi satu. Masak semua bahan dengan api sedang, sambil diaduk sampai mendidih, lalu dinginkan..
  5. Untuk cara penyajiannya, ambil 1 buah pisang ijo kemudian potong-potong, letakan pada piring atau mangkuk dan siram dengan saus pisang ijo. Tambahkan es serut dan pelengkap sajian sesuai selera..
  6. Es pisang ijo Makassar Segar siap disantap..

Kuliner khas Kota Makassar ini jadi hidangan yang cukup digemari sebagian besar orang setelah kolak pisang. Nah, daripada jajan terus-menerus, lebih baik Mama coba membuat sendiri resep es pisang ijo ini di rumah. Selain lebih sehat, pastinya juga lebih hemat. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.