Resep: Lezat Es Pisang ijo khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat Es Pisang ijo khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang ijo khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.

Es Pisang ijo khas Makassar Saring adonan kulit agar terpisah dari gerindil. Lalu masak dengan api kecil hingga matang. Dilansir dari berbagai sumber, berikut rekomendasi olahan pisang khas Makassar yang bisa kamu coba. Anda dapat memasak Es Pisang ijo khas Makassar menggunakan 17 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Es Pisang ijo khas Makassar

  1. Persiapkan dari Bahan kulit:.
  2. Anda membutuhkan 100 gr dari tepung.
  3. Anda membutuhkan 1 sdm dari mentega.
  4. Persiapkan 100 ml dari air.
  5. Kemudian dari Essens pandan.
  6. Kemudian 4 bh dari pisang raja.
  7. Anda membutuhkan dari Bahan Vla:.
  8. Anda membutuhkan 200 ml dari air.
  9. Anda membutuhkan 25 gr dari gula pasir.
  10. Anda membutuhkan 1 sachet dari santan 65 ml.
  11. Kemudian 3 sdm dari tepung beras.
  12. Persiapkan Sejumput dari garam.
  13. Persiapkan dari Pandan.
  14. Anda membutuhkan dari Pelengkap:.
  15. Persiapkan dari Sirup coco pandan.
  16. Persiapkan dari Es batu.
  17. Anda membutuhkan dari Es skm putih.

ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang lima. Pertama-tama siapkan panci kemudian rebus air, garam, pasta pandan dan margarin yang telah disiapkan tadi. Tunggu sampai mendidih lalu kecilkan apinya.

Cara Mebuat Es Pisang ijo khas Makassar

  1. Buat kulitnya dulu: rebus air, essens pandan dan mentega sampai mendidih lalu masukkan tepung, aduk matikan. Tunggu dingin baru uleni sampai kalis.
  2. Bagi adonan menjadi 4, gilas,ambil satu buah pisang dan bungkus dg adonan, lakukan sampai habis, setelah itu kukus sampai matang.
  3. Sambil menunggu pisang matang kita bikin vla, campur semua bahan kecuali tepung beras, didihkan sambil di aduk agar santan tdk pecah, beri sedikit air pada tepung lalu tuang kedalam santan dan aduk rata, sampai matang dan tanak..
  4. Penyajian: ambil mangkuk atau piring, potong pisang, tambahkan vla, es batu dan sirup, atasnya beri susu skm, sajikan..

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari diaduk cepat. Resep Es Pisang Ijo - Saya merupakan salah satu penggemar berat es pisang ijo asli Makassar. Tapi suka sebel karena saat penyajian pisang ijonya sering sudah keras. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan. resep bikin es pisang ijo sederhana dan enak khas makassar sulawesi selatan Es pisang ijo merupakan sajian kuliner yang sudah sangat populer di Nusantara. Beginilah salah satu kreasi cara membuat es pisang ijo, untuk pelengkapnya silahkan disesuaikan dengan selera.