Resep: Nikmat Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Bunda Krisdayanti. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan Nah dari pada penasaran bagaimana sih cara membuat resep es pisang ijo yang merupakan salah satu jajanan asli khas dari Makassar yang. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Es Pisang Ijo Khas Makassar Cara Membuat Resep Es Pisang Ijo Khas Makasar Yang Lembut, Saus Kuah Vla Enak dan Segar Dan Tips Supaya Adonan Kulit Tidak Keras. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Anda dapat memasak Es Pisang Ijo Khas Makassar menggunakan 13 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar

  1. Persiapkan dari Bahan Utama :.
  2. Anda membutuhkan 15 dari buh pisang raja kuning yg manis, kukus sebentar.
  3. Kemudian 200 gr dari tepung beras.
  4. Anda membutuhkan 200 gr dari tepung terigu.
  5. Anda membutuhkan 50 gr dari gula pasir.
  6. Anda membutuhkan 600 ml dari santan kental dari 1 bh kelapa parut.
  7. Anda membutuhkan 500 ml dari air pandan dari 200gr daun pandan diblender dg 500ml air.
  8. Kemudian 3 tetes dari pasta pandan.
  9. Kemudian dari Bahan Fla :.
  10. Kemudian 50 gr dari tepung beras.
  11. Persiapkan 500 ml dari santan kental.
  12. Kemudian 100 gr dari gula pasir.
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.

Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Pisang ijo ataupun es pisang ijo merupakan salah satu sejenis makanan khas Makassar yang cukup terkenal di Indonesia. Pada beberapa pusat makanan pun terkadang kita dapat menemukan pedagang yang menjajakan es berkuah kental dengan pisang ijo ini.

Langkah-langkah Pembuatan Es Pisang Ijo Khas Makassar

  1. Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung terigu santan dn air andan, aduk ratahingg licin dan tidak bergumpal, saring adonan hingga halus.
  2. Masukan gula pasir dan pasta pandan, aduk rata. Tuang ke dalam loyang tahan panas, kukus +/- 20 menit hingga adonan matang..
  3. Angkat adonan dan uleni dengan sendok nasi sampai kalis dan licin..
  4. Letakkan selembar plastik wrap dipermukaan meja. Olesi dengan minyak goreng, letakkan 3 sdm adonan kulit, tipiskan dan letakkan sebuh pisang diatasnya. Bungkus pisang menyerupai bentuk pisang..
  5. Siapkan selembar daun pisang, letakkan adonanyang telah dibentuk di atasnya, bungkus, kukus +/- 15 menit.
  6. Cara membuat Fla : Tuang tepung beras ke dalam panci, masukan santan, gula dan garam, aduk sampai tidak bergerindil, panaskan diatas kompor dengan api kecil sambil diaduk sampai adonan fla mengental dan mendidih..

Kuliner khas Kota Makassar ini jadi hidangan yang cukup digemari sebagian besar orang setelah kolak pisang. Nah, daripada jajan terus-menerus, lebih baik Mama coba membuat sendiri resep es pisang ijo ini di rumah. Selain lebih sehat, pastinya juga lebih hemat. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.