Bagaimana Cara Memasak Berselera Es podeng manten Cara Bunda Krisdayanti

Bagaimana Cara Memasak Berselera Es podeng manten Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Es podeng manten Cara Bunda Krisdayanti. Sajian segar yang biasa ada di acara resepsi pernikahan model piring terbang, dimana tamu tinggal duduk manis, lalu hidangan datang sendiri bergantian. 😄 Ba. Hampir disetiap acara hajatan terutama kawinan pasti ada Es Podeng. Itulah sebabnya minuman ini akhirnya berjuluk Es Podeng Manten.

Es podeng manten Es ini sudah hampir jarang dijumpai di pernikahan masa kini. Bagi Bunda yang mengenal minuman ini pasti tahu banget kalau Es ini segernya mentok! Jadi penasaran ya bagaimana cara membuatnya? Anda dapat membuat Es podeng manten menggunakan 10 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Es podeng manten

  1. Persiapkan 1/2 kg dari gula pasir.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari pepaya.
  3. Anda membutuhkan 1/2 buah dari nanas.
  4. Anda membutuhkan 1 ons dari kolang kaling.
  5. Anda membutuhkan 1 bungkus dari agar plain.
  6. Anda membutuhkan 1/2 sachet dari santan kara kecil.
  7. Anda membutuhkan 1 bungkus dari SKM putih.
  8. Anda membutuhkan 2 ruas dari kayu manis.
  9. Kemudian 1 lembar dari daun pandan.
  10. Anda membutuhkan dari Pewarna merah, hijau, dan kuning.

Es Podeng Manten resep es podeng manten/cookpad. Es podeng manten biasanya disajikan di pernikahan, es ini memiliki banyak isian, dan bisa disajikan saat buka puasa. Namanya es podeng.biasanya disuguhkan ketika ada hajatan pernikahan di Jawa. Es ini udah hampir jarang ada di pernikahan masa kini.

Cara Mebuat Es podeng manten

  1. Air gula : campurkan 400 gr gula, 400 ml air, daun pandan, rebus sampai mendidih dan dinginkan.
  2. Pepaya : potong pepaya rebus dengan 1 ruas kayu manis sampai mendidih kemudian dinginkan (harusnya direndam dulu pakai kapur sirih sebelun direbus, tapi saya gag punya).
  3. Nanas : potong nanas rebus dengan 3 sdm gula pasir dan 1 ruas kayu manis serta tambahi pewarna kuning sampai mendidih, dinginkan.
  4. Kolang kaling : rebus kolang kaling beri pewarna hijau sampai mendidih kemudian dinginkan.
  5. Agar-agar : campurkan agar-agar plain, 3 sdm gula pasir, 500 ml air, 1/2 sachet santan kara sampai mendidih kemudian dibagi menjadi 2 bagian yg satu diberi pewarna merah dan yg satu biarkan putih, dinginkan kemudian potong-potong.
  6. Sajikan dimangkok.
  7. Siap dihidangkan dengan es batu.

Bila tidak ada es puter, bisa menggunakan es batu serut. Waktu kecil sering diajak mamak ngiring manten dan es podeng adalah menu wajib yg disajikan. Dg perkembangan zaman es podeng tersingkirkan dg berbagai macam varian es. Dan sekarang es podeng hanya menjadi kenangan 🤭🤭. Es ini benar- benar segar untuk berbuka puasa. 😋.