Resep: Lezat (Es) Kunyit Asam Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Lezat (Es) Kunyit Asam Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

(Es) Kunyit Asam Cara Bunda Krisdayanti. Biasanya es kunyit dipadukan dengan asam agar rasanya lebih segar dan nikmat. Es kunyit asam merupakan salah satu minuman yang banyak disukai orang dewasa, namun anak kecil pun dapat mencoba minuman yang satu ini. Selain memiliki rasa yang segar, es kunyit asam juga baik untuk kesehatan tubuh kita.

(Es) Kunyit Asam Peluang usaha es kunyit asam juga masih sangat terbuka lebar bagi siapa saja yang ingin memiliki bisnis menguntungkan. Kehadiran es kunyit asam memang mendapat respon yang sangat positif dari beberapa masayarat. Ini salah satu minuman yang banyak manfaatnya. Anda dapat membuat (Es) Kunyit Asam menggunakan 4 resep dan 17 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat (Es) Kunyit Asam

  1. Persiapkan 2 bongkah dari besar gula aren (500-600gr).
  2. Kemudian 16 jari dari kunyit (250 gr).
  3. Persiapkan 150 gr dari asam jawa non biji.
  4. Kemudian 2.5 L dari air.

Selain bikin tenggorokan segar, badan segar, juga cocok buat yang punya penyakit maag, yang lagi diet, dan katanya bisa membantu menjaga imunitas tubuh saat cuaca panas seperti sekarang ini. Kunyit asam, disebut juga dengan jamu kunyit asam, merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan jamu kunyit asam dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan untuk berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Dimasukkan kulkas/ diminum pakai es segeeeer banget.

Cara Mebuat (Es) Kunyit Asam

  1. Ini bahannya. saya pakai gula aren besar yg dibungkus daun aren, biasanya isi 4. pokoknya 2kg itu isi 6 bh, jadi kurleb 500-600gr yaa...
  2. Cuci bersih kunyit, kalau mau disikat jg OK. jangan kupas kulitnya yaa.. kandungan atsirinya juga banyak dikulitnya..
  3. Masukkan ke slow juice, akan terpisah ampas & sarinya..
  4. Saring sari murni kunyit, masukkan ke panci keramik..
  5. Ampasnya tambahkan lagi air..
  6. Seperti ini..
  7. Ulangi proses pemerasan berkali2. NOTE : kalau sy kurleb ditambahkan 1.5 L, tp g semua dituang, kurleb 3-4 tahapan. selama rendaman ampas masih berwarna kuning, sy peras ulang..
  8. Sari yang dihasilkan, saring & masukkan ke guci..
  9. Tambahkan gula aren. NOTE : kalau punya daun asam, masukkan ditahap ini, masak hingga daun asam muda larut..
  10. Masak hingga mendidih, saring krn suka banyak kotorannya. atau boleh lumerkan dl gula dengan air, baru masukkan ke panci bersama air kunyit..
  11. Tambahkan 700ml air, campur bersama asam, remas2 hingga mengental. NOTE : sy pakai metode penuangan asam diakhir, sengaja biar sari asam yg kental itu ketuang semua. kalau pakai metode semua rebus baru saring, hasilnya sedikit lebih encer karena sari asam terbuang banyak..
  12. Saring & tuang ke panci..
  13. Tambahkan sisa air 350ml, remas ulang, saring & tuang ke panci..
  14. Biarkan hingga mendidih. dinginkan..
  15. Kentaaal.. keliatan lapisan sarinya kaaan?😍.
  16. Ini yang saya maksud mudah luruh, walau membeku tp mudah dihancurkan jari, pertanda kandungan didalamnya kental..
  17. Kunyit Asam siap dihidangkan..

Silakan tanya apa saja mengenai resep ini. Itulah beberapa informasi seputar cara membuat jamu kunyit asam dan manfaat jamu kunyit asam untuk pria maupun wanita. Lihat juga resep Jamu Kunyit Asam Ekonomis enak lainnya! Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, namun juga diolah menjadi minuman yang dikenal berkhasiat bagi kesehatan.