Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Caramel Custard Pudding Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Caramel Custard Pudding Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Caramel Custard Pudding Cara Bunda Krisdayanti. This scrumptious Custard Pudding is made from simple ingredients, eggs, sugar and milk. This easy-to-make pudding is popular all over India but made especially well by the Parsis, Mangaloreans (both from Western Click Play to See This Caramel Custard Recipe Come Together. Caramel pudding recipe; a delicious traditional dessert with creamy caramel over silky custard.

Caramel Custard Pudding Purin (Caramel Custard Pudding) is a popular Japanese dessert. A smooth creamy custard pairs with a slightly bitter caramel sauce. Even if you don't like caramel, you will fall in love with this pudding. Anda dapat membuat Caramel Custard Pudding menggunakan 10 resep dan 16 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Caramel Custard Pudding

  1. Anda membutuhkan dari Bahan caramel:.
  2. Anda membutuhkan 4 sendok makan dari gula pasir.
  3. Kemudian 1 sendok makan dari air.
  4. Anda membutuhkan 1-2 sendok makan dari air panas.
  5. Kemudian dari Bahan pudding:.
  6. Kemudian 4-5 sendok makan dari gula pasir (bisa diganti susu kental manis sesuai selera).
  7. Anda membutuhkan 250 ml dari susu cair tawar.
  8. Anda membutuhkan 2 butir dari telur ayam.
  9. Persiapkan sesuai selera dari garam.
  10. Anda membutuhkan sesuai selera dari perisa vanilla atau perisa caramel.

Caramel Custard Recipe, Cheeni Shakkar Meetha , How To Make Caramel Custard Recipe. This easy-to-make pudding is popular all over India but made especially well by the Parsis, Mangaloreans. The caramel pudding looks fantastic, the pictorial steps are very helpful Aarthi. @najlanailaja…Putting the custard in the fridge wont make it too stiff. It will be like a soft jelly with a.

Cara Mebuat Caramel Custard Pudding

  1. Siapkan wadah untuk pudding. Saya pakai 4 buah aluminium cup kapasitas 100 ml. Bisa juga pakai ramekin atau wadah tahan panas lainnya. Olesi permukaan dalam wadah dengan mentega, tipis-tipis saja. Sisihkan..
  2. Buat caramel: masukkan gula pasir dan air ke dalam panci anti lengket, tidak perlu diaduk-aduk. Masak sampai berbuih, lalu goyang-goyangkan panci agar gula dan air tercampur rata..
  3. Jika gula dan air sudah tercampur dan berubah warna menjadi kuning keemasan, segera matikan api dan tambahkan air panas. Jangan tunggu sampai warna gula kecoklatan karena kalau ditambah air panas, warna caramel jadi tambah gelap dan rasanya pahit..
  4. Tuang caramel ke dalam wadah, biarkan dingin dan menjadi kaku..
  5. Panaskan oven dengan suhu 180°C..
  6. Buat puddingnya: kocok telur asal tercampur rata saja. Sisihkan..
  7. Masukkan gula pasir dan susu cair ke dalam panci, lalu masak sembari diaduk-aduk agar gula larut. Setelah gula larut dan bagian pinggir susu berbuih (jangan sampai mendidih), matikan api..
  8. Tuang ke dalam wadah yang berisi telur, sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk..
  9. Tambahkan pasta vanila atau rhum atau vanili bubuk agar tidak tercium bau telur yang menyengat saat pudding matang..
  10. Saring cairan pudding, lalu tuang ke dalam wadah pudding. Agar lebih praktis, bisa juga langsung tuang pudding ke dalam wadah sambil disaring. Tutup wadah dengan lembaran aluminium foil..
  11. Panggang selama 30-35 menit dengan teknik au bain marie (wadah pudding dimasukkan ke dalam loyang yang lebih besar dan berisi air panas)..
  12. Setelah matang, keluarkan pudding dari oven dan biarkan uap panasnya hilang. Dinginkan dalam kulkas beberapa jam sebelum disantap..
  13. Catatan #1: Selain dimatangkan di dalam oven, pudding ini juga dapat dikukus dengan api kecil selama kurang lebih 25-30 menit. Selain itu, dapat juga dimatangkan di dalam panci berisi air mendidih (dengan tinggi setengah wadah pudding) yang di bagian dasarnya diberi alas kain. Tapi, menurut pengalaman saya, dipanggang dengan teknik au bain marie adalah pilihan terbaik. Karena, hasil pudding jadi lebih mulus dan tidak berongga (bolong-bolong)..
  14. Catatan #2: Karena menggunakan telur, saat matang pudding akan tercium bau amis telur. Kalau sudah tambahkan pasta vanila atau rhum tapi pudding masih berbau amis, biasanya saya akali dengan menambahkan caramel topping merk Mariza sebelum pudding dimasukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin, pudding jadi wangi caramel. Hmm, makin enak!.
  15. Foto proses pembuatan caramel..
  16. Foto proses pembuatan pudding..

Caramel custard is a rich and decadent caramel dessert and it has a smooth and creamy texture. Served warm or chilled, this caramel-glazed classic is both a comforting and elegant dessert. Are you a caramel person or chocolate person? I am definitely a caramel one. Today I am making Crème Caramel.