Puding Karamel / Caramel Custard Pudding Cara Bunda Krisdayanti.
Anda dapat memasak Puding Karamel / Caramel Custard Pudding menggunakan 8 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Puding Karamel / Caramel Custard Pudding
- Kemudian dari 🌸Karamel :.
- Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 100 ml dari air.
- Anda membutuhkan dari 🌸 Custard Pudding :.
- Kemudian 4 butir dari telur.
- Persiapkan 500 ml dari susu cair plain (UHT).
- Anda membutuhkan 100 gr dari gula pasir.
- Kemudian 1 sdt dari vanila esens.
Langkah-langkah Pembuatan Puding Karamel / Caramel Custard Pudding
- Karamel : panaskan gula & air dengan api kecil, ga boleh diaduk sama sekali. Goyang2kan saja wajannya sesekali. Didihkan sampai menjadi karamel. Ati2 jangan sampe gosong ya. Langsung tuang ke ramekin / cup aluminium sampai dasarnya tertutup aja. Note : ramekin dioles tipis dengan margarin ya.
- Custard Pudding : panaskan susu & gula, sampai hampir mendidih. Matikan api. Dalam wadah terpisah, kocok lepas 4 butir telur. Tuang susu dikit2 sambil diaduk dgn whisk..
- Tuangkan custard ke ramekin yg udh ada karamelnya..
- Panaskan kukusan, bagian tutup kukusan bungkus dengan kain. Kukus puding selama 30 menit. Setelah dingin, simpan dalam kulkas..
- Penyajian : dengan ujung pisau, putar sekeliling ramekin supaya puding mudah dikeluarkan. Sajikan segera.. so yummy 😍.