Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera Puding Custard caramel Cara Bunda Krisdayanti

Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera Puding Custard caramel Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Puding Custard caramel Cara Bunda Krisdayanti.

Puding Custard caramel Anda dapat membuat Puding Custard caramel menggunakan 10 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Puding Custard caramel

  1. Anda membutuhkan dari Bahan Caramel.
  2. Anda membutuhkan 100 gr dari gula pasir.
  3. Kemudian 50 ml dari air.
  4. Persiapkan dari Bahan Custard.
  5. Anda membutuhkan 2 butir dari kuning telur.
  6. Persiapkan 2 butir dari telur utuh.
  7. Anda membutuhkan 1 sdt dari pasta vanila.
  8. Kemudian 2 sdm dari gula pasir.
  9. Kemudian 350 ml dari susu uht cair.
  10. Kemudian 100 ml dari whipping cream cair (saya ganti dengan whipping cream bubuk merk han, 50gr bubuk ditambah air dingin 100ml, aduk sampai larut.

Langkah-langkah Pembuatan Puding Custard caramel

  1. Pertama-tama membuat caramel terlebih dahulu. Panaskan gula kemudian tuang air sedikit demi sedikit, sampai gula semuanya meleleh dan ber warna coklat. disarankan menggunakan api kecil sampai sedang, jangan terlalu panas, karena gula akan gosong..
  2. Setelah gula berwarna coklat, masukan gula kedalam cup, saya menggunakan cup aluminium foil..
  3. Kedua membuat puding custard, kocok telur di dalam wadah, mangkuk besar kemudian sisihkan. Nyala kan kompor, panaskan susu cair, kemudian masukan whipping cream dan gula, matikan kompor, tunggu sampai hangat. kemudian masukan campuran susu kedalam wadah yang berisi telur, aduk rata menggunakan whisk..
  4. Kemudian tuang dan saring kedalam cup yang berisi caramel..
  5. Panaskan oven selama 10 menit dengan panas 170 derajat celsius dengan menggunakan metode au bain marie. Panggang kurang lebih 35 menit. setelah matang, masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 2 jam, jangan ditaruh di freezer..
  6. Puding caramel, siap disantap...