Resep: Nikmat #01 Donat 1X proofing Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Nikmat #01 Donat 1X proofing Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

#01 Donat 1X proofing Cara Bunda Krisdayanti.

#01 Donat 1X proofing Anda dapat memasak #01 Donat 1X proofing menggunakan 15 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat #01 Donat 1X proofing

  1. Anda membutuhkan dari Bahan A:.
  2. Anda membutuhkan dari 250 gr Tepung terigu protein sedang.
  3. Anda membutuhkan 20 gr dari susu bubuk.
  4. Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
  5. Kemudian 50 gr dari Gula pasir.
  6. Persiapkan 1 sdt dari Ragi.
  7. Persiapkan 120 gr dari Air dingin kulkas.
  8. Kemudian dari Bahan B:.
  9. Kemudian 35 gr dari margarin.
  10. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  11. Anda membutuhkan dari Toping :.
  12. Kemudian dari Coklat leleh.
  13. Anda membutuhkan dari Meises warna warni.
  14. Persiapkan dari Keju.
  15. Anda membutuhkan dari Milo.

Langkah-langkah Pembuatan #01 Donat 1X proofing

  1. Campur semua bahan A menjadi satu.. uleni hingga menjadi kalis..
  2. Setelah Kalis masukkan semua bahan B, dan uleni lagi hingga menjadi kalis elastis..
  3. Kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan serbet.. lalu istirahatkan sebentar cukup 5-10 menit supaya adonan rileks...
  4. Setelah rileks, adonan dibagi dan timbang (me: 41 gr) kemudian bulatkan/ rounding adonan.. istirahatkan lagi 5-10 menit kemudian lubangi tengahnya.. tata di loyang yg sudah ditaburi terigu supaya tidak lengket..
  5. Proofing adonan selama 40 menit, tutup dengan serbet ya supaya permukaan atasnya tidak kering..
  6. Jika sudah cukup proofing.. goreng donat dengan minyak yg bnyak dan dengan api yg sedang cenderung kecil.. jaga suhu panas minyak, jgn sampai terlalu panas. Goreng donat cukup 1x balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak..
  7. Jika sudah matang, angkat donat dan tiriskan. Jika donat sudah dingin bisa diberi toping atau ditabur gula donat...