Resep: Yummy Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose) Cara Bunda Krisdayanti

Resep: Yummy Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose) Cara Bunda Krisdayanti

LEZAT, fresh danANTI GAGAL.

Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose) Cara Bunda Krisdayanti. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose) Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Anda dapat membuat Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose) menggunakan 8 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose)

  1. Kemudian 500 gr dari tepung terigu serba guna.
  2. Anda membutuhkan 50 gr dari tepung kentang.
  3. Anda membutuhkan 200 ml dari air hangat.
  4. Anda membutuhkan 2 buah dari kuning telur.
  5. Persiapkan 5 sdm dari gula pasir.
  6. Anda membutuhkan 100 gr dari mentega (saya pakai mentega normalsaltat jd ada gurihnya).
  7. Persiapkan 6 gr dari ragi instan (saya pakai 7 gr/1 sachet ragi).
  8. Kemudian 2 sdm dari susu bubuk.

Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Cara Mebuat Donat Kentang (pakai tepung kentang dan terigu all purpose)

  1. Larutkan tepung kentang dengan air hangat..
  2. Lelehkan/cairkan mentega..
  3. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, kuning telur, mentega yg sudah dilelehkan, campurkan juga tepung kentang yg sudah dilarutkan dg air hangat. Uleni hingga kalis elastis. Tandanya adonan tidak lengket lagi..
  4. Tutup dg plastik wrap atau lap kering yg bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat, sekitar 50 menit..
  5. Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan udara di dalam adonan. Kempeskan kemudian timbang masing-masing 35 - 40 gr atau sesuai selera ukurannya. Masing-masing adonan saya taruh di kertas baking agar tidak lengket dan tidak banyak bersentuhan dg tangan. Setelah seluruh adonan dibulatkan, tutup kembali adonan dan biarkan mengembang 2x lagi. Saya menaruh adonan di dalam oven tanpa dinyalakan ovennya..
  6. Setelah adonan kembali mengembang dan siap digoreng. Panaskan minyak di wajan dg api kecil ke sedang. Bolongi adonan dan siap digoreng. Goreng dg api kecil ke sedang dg proses menggoreng 1 kali balik saja agar mendapatkan hasil yg bagus dan minyaknya tidak meresap ke dalam donat..
  7. Sajikan dg taburan gula halus. Selamat mencoba! 😊.

Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Bulatkan kemudian gilas namun jangan terlalu tipis, lubangi pada bagian tengah menggunakan tutup botol atau memakai spluit kemudian letakkan di atas loyang yang telah ditaburi sedikit terigu. Bikin donat kentang itu susah-susah gampang. Cara membuat donat kentang: Campur terigu, kentang, fermipan, gula pasir, susu bubuk dan garam. Tips sukses membuat donat kentang: Supaya kentang tidak bergerindil, gunakan blender untuk menghaluskan kentang.